Императорская кухня, XIX — начало XX века [Повседневная жизнь Российского императорского двора]

Императорская кухня, XIX — начало XX века [Повседневная жизнь Российского императорского двора]
Биографии и мемуары, История
Язык: русский
Год: 2014
Издатель: Литагент «Центрполиграф»
ISBN: 978-5-227-05327-5
Город: Москва
Добавил: Admin 21 Дек 14
Проверил: Admin 21 Дек 14
Формат:  FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF

онлайн фрагмент книги для ознакомления
фрагмент книги
  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.

Комментарии к книге "Императорская кухня, XIX — начало XX века [Повседневная жизнь Российского императорского двора]"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться