Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
Кулинария
Язык: русский
Год: 2008
ISBN: 978-5-9524-3563-6
Город: Москва
Добавил: Admin 12 Май 12
Проверил: Admin 12 Май 12
Формат:  FB2 (3599 Kb)  TXT (1860 Kb)  HTML (3702 Kb)  EPUB (4995 Kb)  MOBI (5816 Kb)  PDF (11700 Kb)  JAR (1914 Kb)  JAD (1 Kb)

  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Аннотация
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.

Похожие книги

Комментарии к книге "Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться