Старое житье

Старое житье
Классическая проза ХIX века, Русская классическая проза
Автор: Пыляев Михаил Иванович
Серия: Старое житье
Язык: русский
Год: 2008
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-26293-9
Город: Москва
Добавил: Admin 30 Июл 15
Проверил: Admin 30 Июл 15
Формат:  FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF

онлайн фрагмент книги для ознакомления
фрагмент книги
  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

«В XVII сто­летии еда на­ших пред­ков бы­ла край­не неп­ри­хот­ли­вая: обык­но­вен­ною пи­щею прос­то­го на­рода был ржа­ной и яч­менный хлеб с чес­но­ком, или яч­менная ка­шица. Щи сос­тавля­ли уже рос­кошное ку­шанье и да­же боль­ше то­го, ес­ли в них бы­ло ржа­ное сви­ное са­ло. В во­ен­ное вре­мя в вой­сках пи­ща бы­ла – су­хари и то­лок­но. По сви­детель­ству инос­тран­ных пос­ланни­ков, по­варен­ное ис­кусс­тво рус­ских сос­то­яло из мно­жес­тва блюд, но не­чис­то­та и еще бо­лее чес­ночный и лу­ковый за­пах де­лали их поч­ти несъ­едоб­ны­ми, при­том поч­ти все ку­шанья прип­равле­ны бы­ли ко­ноп­ля­ным мас­лом или ис­порчен­ным ко­ровь­им…»

Комментарии к книге "Старое житье"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться