Роль сальных желез в коже человека также велика. Так, при понижении температуры внешней среды сальные железы покрывают кожу тонким защитным слоем жира. Кроме того, сальные железы выделяют кожное сало, делают кожу более эластичной и предохраняют от высыхания и появления трещин. Располагаются сальные железы на коже неравномерно. Так, на ладонях и подошвах их нет совсем, а на спине, лице и, как уже было сказано, на волосистой части головы их много. Выводные протоки сальных желез часто выходят на поверхность кожи вместе с волосом. Особенно богата сальными железами кожа носа, подбородка и лба.
Не раз приходится слышать выражение "кожа дышит". Что это значит? Под кожным дыханием нужно понимать регулярный обмен газов между кожей человеческого тела и окружающей средой. Этот обмен осуществляется через поры кожи.
Как орган осязания кожа наиболее приспособлена у слепых, у которых это чувство сильно обострено. У людей с нормальным зрением чувство осязания кожи также достаточно велико. На этом свойстве кожи основан массаж.
Волосы. Основная функция волос - защита органов от воздействий внешней среды.
Большую роль волосы играют в эстетическом облике человека. Расположение волос неравномерно и зависит от пола, возраста, национальности и других особенностей.
Волосы представляют собой роговые образования. Часть волоса, находящаяся над поверхностью надкожицы (эпидермиса), называется стержнем (см. рис. 1); часть волоса, расположенная внутри кожи,- корнем волоса. Корень волоса находится в волосяном мешочке - фолликуле, а заканчивается он утолщением, называемым волосяной луковицей, в которую вдается соединительнотканый волосяной сосочек, представляющий собой густое сплетение различных нервных волокон и питающих волос сосудов.
Рост волоса начинается из волосяного сосочка, постоянно выделяющего новые клетки, которые продвигаются в волосяном мешочке вверх, выходя через отверстие поры наружу. На границе эпидермиса фолликул соединен с собственно кожей волосяной мышцей. Волосяные мышцы имеют способность сокращаться, например в результате эмоций.
В поперечном сечении волос состоит из трех частей (рис. 2): кутикулы, коркового слоя и мякотного вещества, часто называемого мозговым веществом или сердцевиной. Кутикула - внешний слой волоса, состоит из прямоугольных клеток с чешуйчатым строением. Корковый слой состоит из веретенообразных клеток, содержащих пигмент (красящее вещество) и пузырьки воздуха; чем толще корковое вещество, тем эластичней и крепче волосы. Сердцевина - мякотный или мозговой слой волоса, состоит из не полностью ороговевших сплющенных круглых клеток.
Различают волосы пушковые, длинные и щетинистые. Пушковые волосы покрывают кожу туловища и конечностей. Отличительной особенностью пушковых волос является отсутствие в них сердцевины. Длинные волосы растут на голове, бороде и т. д. Они отличаются густотой, большой длиной и ускоренным ростом по сравнению с другими волосами. К щетинистым волосам относятся брови и ресницы.
Волосы головы по виду относятся к трем этническим группам: монголоидной (азиатской) - толстые и иногда слегка вьющиеся волосы; европеоидной (европейской) - волосы тонкие вьющиеся или локонообразные; негроидной (негритянской) - очень густые курчавые, сильно вьющиеся волосы.
Рис. 2. Поперечное сечение волоса: 1 - наружный слой (кутикула), 2 - корковый слой, 3 - сердцевина
Различают несколько десятков оттенков цвета волос, основные среди которых черный, коричневый, рыжий, блондин, пепельный и седой. Окраска волоса зависит от присутствия в нем пигмента, называемого меланином, и количества пузырьков воздуха. Меланин нерастворим в воде, но достаточно хорошо растворяется в щелочах и концентрированных кислотах.
Пигмент содержится в корковом слое волос в двух состояниях: рассеянном и зернистом. Рассеянный пигмент окрашивает волосы от желтого до коричневого цвета, зернистый - от рыже-бурого до густо-черного. Цвет в значительной степени зависит от взаимного соотношения двух перечисленных родов пигмента в составе волос. С течением времени цвет волос меняется: он может становиться более темным или более светлым и седым; причем посветление связано с увеличением в волосах пузырьков воздуха и уменьшением меланина.
Длина волос зависит от многих факторов, в том числе и от этнической принадлежности. Так, у монголов волосы длиннее, чем у европейцев, а у негров короче.
Установлено, что волосы на голове отрастают на 1,5 - 2 см в месяц. Продолжительность жизни волоса на различных частях тела неодинакова. Поскольку длина волос на голове у женщин не превышает 1,5 м, можно считать, что максимальная продолжительность жизни волоса около 10 лет.
Толщина волоса зависит как от возраста, так и от индивидуальных особенностей человека. У новорожденных толщина волоса колеблется от 20 до 40 мк (1 мк = 0,001 мм), у взрослого человека - от 70 до 100 мк, у людей пожилых - от 50 до 70 мк. Волосы блондинов тоньше, чем у брюнетов.
Количество волос на голове у разных людей также неодинаково. Обычно оно колеблется от 50 до 150 тысяч. Волосяной покров головы у брюнетов ограничивается приблизительно 100 тысячами волос, у блондинов их значительно больше.
Растут волосы чаще всего небольшими группами (по 2 - 3). Углубляясь в кожу под некоторым углом, волосы укладываются в продольные ряды (пряди), идущие равномерно от затылка в макушке или лбу, а также на виски и в область темени.
Химический состав волоса достаточно хорошо известен (%): углерода - 50, кислорода - 23, азота - 17, водорода - 6, серы - 4.
Основными составными частями волос являются белковые комплексы - кератин и меланин. Кроме того, волосы человека имеют определенное количество жирового вещества, холистерола, минеральных соединений и мышьяка.
Кератин характеризуется высоким содержанием серы и азота. Как и каждый белок, кератин состоит из аминокислот, наиболее важной и характерной из которых является цистиновая. Кератин, будучи очень эластичным и плотным белком, способствует ороговению клеток волос.
Меланин - белок, содержащий азот, серу, кислород, а также небольшое количество железа и мышьяка. Меланин, как было сказано выше, является пигментом и влияет на окраску волос.
К физическим свойствам волос относятся прочность, эластичность, гигроскопичность, электропроводность и т. п.
Характерно, что волос отличается большой устойчивостью к механическим воздействиям. Так, для разрыва волоса здорового, среднего возраста человека требуется усилие до 160 кгс/см2.
Волосы обладают большой гибкостью и эластичностью. Известно, что длину сухого волоса при растяжении можно увеличить на 20 - 30 %, смоченного холодной водой - до 100 % от первоначальной длины. После снятия растягивающей силы волос довольно быстро возвращается в первоначальное состояние.
Благодаря кожному жиру, покрывающему волосы, они задерживают на своей поверхности пыль, т. е. обладают абсорбционной способностью.
Волосы характеризуются хорошей электропроводностью, например при расчесывании в сухом состоянии они легко наэлектризовываются.
Значительная сопротивляемость к загниванию характеризует устойчивость волос к биологическим воздействиям.
Человеческий волос обладает гигроскопичностью - способностью впитывать влагу, а также глицерин, животные и растительные жиры; объем волоса при этом может увеличиваться на 10 - 25 %.
Не проникают внутрь волоса и остаются на его поверхности такие вещества, как минеральные масла, вазелиновое масло и вазелин.
Щелочи и окисляющие средства уменьшают прочность волос, но усиливают их способность впитывать воду, отчего волосы могут увеличить свой объем в два-три раза. При
натягивании и закручивании смоченных щелочным раствором волос происходит необратимое изменение их формы Этим свойством объясняется возможность перманентной завивки.
Окисляющие средства (например, пероксид водорода) утончают волосы, делают их менее эластичными, отчего они становятся более ломкими и пористыми.