– Желтый цвет не только стимулирует нервную и пищеварительную системы, но также способствует развитию логического мышления и внушает чувство радости и защищенности, что помогает пище лучше усваиваться, – убеждает Чигаркина.
…Зеленый цвет («З» – «ЗНАТЬ») тесно связан с процессом развития живых организмов. Его можно считать своего рода символом роста и движения. Он больше всего привычен для глаз, не раздражает, не побуждает к чрезмерной активности или, наоборот, упадку сил и довольно часто используется для оформления помещений. Уместен на стенах в солнечной комнате, так как его считают холодным. Ярко-зеленый цвет необходимо использовать в мелочах, если вы ощущаете равнодушие, неспособность вызвать чью-то любовь и подарить ее кому-либо. Зеленый цвет отвечает за развитие сердечности в человеке.
…Голубой («Г» – «ГДЕ») – цвет неба, бездонной выси, освежающей прохлады, покоя. Влияя на физическом уровне, этот цвет приводит нервы в порядок, уменьшает боль, обладает жаропонижающим эффектом. Он как нельзя кстати в спальне – постельное белье, пижама или ночная рубашка голубого цвета помогут подготовиться вам ко сну. Известный ученый Владимир Бехтерев считал, что голубой цвет успокаивает и повышает иммунитет, снимает ощущение жжения при солнечных ожогах, помогает при бессоннице. «Читайте на ночь под лампой с голубым абажуром, – говорил Бехтерев, – и будете спать, как младенец».
…Синий цвет («С» – «СИДИТ») по своим свойствам сходен с голубым, только сила воздействия его на человека гораздо сильнее. Он выступает как символ сознания, глубины, внутреннего источника жизни. Синий цвет снижает барьер проявления эмоциональности. Поэтому, если вы собираетесь на деловые переговоры, лучше всего надеть костюм синего цвета. «Синий цвет очень хорошо влияет на работоспособность», – считал Бехтерев. И советовал использовать этот цвет в обустройстве кабинетов. А диетологи убеждают: это самый недружелюбный оттенок для голодного желудка.
Я ем мало еды, и мне этого хватает.
…Фиолетовый цвет («Ф» – «ФАЗАН») оказывает сильное влияние на духовное состояние человека. Благодаря сильному его воздействию можно освободиться от глубинных страхов и научиться черпать из своего сознания созидательную силу. Фиолетовый усиливает интуицию, но его излишек способен загнать человека в меланхолию. Считается, что фиолетовый замечательно снимает напряжение, помогает найти выход из творческого кризиса и снять нервное перевозбуждение. Цвет излучает скромность и достоинство, радость и успокоение. Но в интерьерах его стоит использовать только в сочетании с теплыми «жизненными» оттенками (например, желтый и оранжевый), либо в разбавленном (светлом, сиреневом) виде.
Про другие цвета вот что говорят психологи.
Зеленый цвет является нейтральным, однако многое зависит от его оттенка. Травянистые или светло-зеленые тона ассоциируются со здоровой, полезной пищей и привлекут внимание к фруктам и овощам. Чем больше желтого в зеленом цвете, тем сильнее он будет возбуждать аппетит. И наоборот: смешанный с синим, он может приглушить чувство голода.
Продукты белого цвета большинство из нас выбирает, когда появляется желание перекусить. Наиболее очевидным примером таких продуктов являются мучные и хлебобулочные изделия.
Серый цвет не вызывает раздражения, но при этом успокаивает и приглушает беспокойство, а вместе с ним и аппетит.
Все про синий цвет. «Очаровательное ничто»
Еда не снимает скуку. Это заблуждение: скука – это лишь настроение ума.
– Синий цвет, действительно, подавляет аппетит и «охлаждающе» действует на процессы пищеварения, – соглашается врач-диетолог, кандидат медицинских наук, специалист по лечению ожирения Наталья Чигаркина. – Это свойство синего цвета широко используется в программах по снижению веса, когда, например, для уменьшения аппетита рекомендуется принимать пищу из синих тарелок.
Почему он такой «отталкивающий»? Дело в том, что синий редко встречается в натуральных продуктах, и, пожалуй, трудно назвать что-либо синей из еды, кроме баклажан, ежевики, черники, голубики и некоторых сортов слив. Замечено также, что часто люди интуитивно избегают пищевых продуктов синего цвета, так как если они испорчены или ядовиты, то часто бывают именно синего оттенка…
Пару лет назад сначала в Европе, а потом и в России в новых сортах десертов и фастфуда появились пищевые красители – фиолетовый, королевский синий и черный. Самым популярным был королевский синий цвет мороженого! Но вскоре интерес у покупателей к этим новинкам пропал, и эти продукты исчезли с прилавков. «Невкусные» на вид пищевые красители стали вызывать отвращение.
Я худею на 1 кг в неделю и становлюсь красивой.
А зеленый, коричневый, желтый, красный стимулируют выработку желудочного сока. Поэтому это самые популярные пищевые красители и популярные цвета дизайнеров. Именно эти цвета повара и рестораторы часто используют при оформлении блюд и помещений, потому что они вызывают желание человека вкусно и плотно покушать. Эти цвета также увеличивают интерес к напиткам. Именно по этой причине многие компании, выпускающие продукты питания, выбрали их своими фирменными цветами с целью привлечения покупателей к своему бренду.
– Красный цвет очень эмоционально напряженный и энергичный цвет, – объясняет диетолог Чигаркина. – Увеличивает частоту дыхания и повышает кровяное давление, а также стимулирует аппетит. Из-за этого стимулирующего эффекта его часто используют в кафе и ресторанах. Кроме того, он является отличным выбором для сервировки стола дома.
Оранжевый увеличивает снабжение кислородом головного мозга, оказывает бодрящий эффект, стимулирует умственную деятельность. И тоже вызывает аппетит. Он не только наполняет энергией, но и даже способствует усвоению кальция! Поэтому исследователи рекомендуют кормить капризных малышей из оранжевой посуды, или одевать на себя оранжевую одежду. Этот теплый, приветливый цвет заставляет людей чувствовать себя комфортно.
Желтый цвет стимулирует нервную и пищеварительную системы, способствует развитию логического мышления. Зеленый, бежевый и коричневый – успокаивающие цвета, которые тоже помогают пищеварению. Они также могут помочь вам сосредоточиться. Возможно, если вы едите овощи, вы будете чувствовать себя расслабленным. Рестораны используют зеленый, чтобы создать успокаивающую атмосферу.
Но давайте сейчас немного отвлечемся от еды, и узнаем о синем цвете массу других интересных вещей.
Синий цвет и классики
Русский художник Василий Кандинский: «Синий – типично небесный цвет. При сильном его углублении развивается элемент покоя… Синий цвет – есть цвет торжественный, сверхземной углублённости. Это следует понимать буквально: на пути к этому «сверх» лежит «земное», которого нельзя избежать. Все мучения, вопросы, противоречия земного должны быть пережиты. Никто ещё их не избежал. И тут имеется внутренняя необходимость… Познание этой необходимости есть источник «покоя». Но так как этот покой больше всего удалён от нас, то мы и в царстве цвета с трудом приближаемся внутренне к преобладанию синего… Он становится бесконечной углубленностью в состояние сосредоточенности, для которого конца нет и не может быть… в глубокой, торжественной форме звучание синего можно сравнить с низкими нотами органа…»
Кандинский описывает синий цвет и как концентрическое движение: «Жёлтый движется из центра и почти приближается к человеку, а синий развивает концентрическое движение (как улитка, вползающая в свой домик) и удаляется от человека. Одновременно он чувствует, что в «синем можно утонуть».