Книга "Казан, баран и дастархан" из жанра Кулинария - Купить и скачать, читать онлайн

 
Учитывать фильтр по выбранному жанру
...
 
Авторизация



или

Поиск по автору
ФИО или ник содержит:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Все авторы
Поиск по серии
Название серии содержит:
Поиск по жанру

Последние комментарии
gaiturionoc
Последний поцелуй неба
Мрачно и тяжело ....
gaiturionoc
Ты одна такая
От нечего делать можно и почитать .....
taba
онлайн
Ты одна такая
Почитать можно разок. Куча ощибок и опечаток.
valyavik
Аманда
Увлекательная книга,не заметила,как пролетело время за чтением книги,тайны,секреты,скелеты в шкафу и неожиданная развязка в конце,любителям такого жанра понравится. 
gaiturionoc
Не грусти обо мне... (СИ)
Мне очень понравилось.....!
Al.Aline
Господин (СИ)
Этакая зарисовка в стиле БДСМ.
valyavik
Невеста на продажу
Очень хорошая книга,прочитала с удовольствием,хорошо описан уклад жизни того времени,читать было интересно,чем-то отдаленно герои напомнили героев из Унесенных ветром,два героя с характером.Героиней ГГой
 
 
Казан, баран и дастархан
Казан, баран и дастархан
Автор: Ханкишиев Сталик Жанр: Кулинария Язык: русский Год: 2010 Издатель: Астрель ISBN: 978-5-271-27222-6 Город: Москва Добавил: Admin 19 Май 12 Проверил: Admin 19 Май 12 Формат:  FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF


 Читать онлайн книгу Казан, баран и дастархан онлайн фрагмент книги для ознакомления

Скачать бесплатно фрагмент книги Казан, баран и дастархан фрагмент книги

  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Если первая книга Сталика Ханкишиева была “книгой риса”, то вторая — настоящая “энциклопедия мяса”. Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего — самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще — немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге — даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

Объявления
Где купить?


Нравится книга? Поделись с друзьями!


Другие книги автора Ханкишиев Сталик
Похожие книги
Комментарии к книге "Казан, баран и дастархан"

Комментарий не найдено

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться



 

 

2011 - 2018