Книга "Казан, баран и дастархан" из жанра Кулинария - Купить и скачать, читать онлайн

 
Учитывать фильтр по выбранному жанру
...
 
Авторизация



или

Поиск по автору
ФИО или ник содержит:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Все авторы
Поиск по серии
Название серии содержит:
Поиск по жанру

Последние комментарии
cherry_ice
Второй шанс [СИ]
Книга о том как пережить предательства любимых людей. Эмоций не море, а океан ... Но  окончание явно не подходит этой истории
Натали
Я буду любить за двоих (СИ)
Хороший легко читаемый роман ..мне понравился..
Dasha6
Я приду за тобой
Интригует, хочется прочесть продолжение
Натали
Сумасшедшая любовь
Очень понравился роман прочитала с большим удовольствием спасибо автору..эмоции..ух..
Галина К.
Сын своего отца (СИ)
Книга тронула до глубины души. В конце плакала. Автору  спасибо
Светлана Кашанова
История нашей юности
К сожалению, эта книга не будет писаться, во всяком случае на этом сайте. Есть уже 1 глава, она короткая, и это только пролог, но дальше будут длинее главы.    Почему не на этом сайте? Потому что автор не
Lulu1277
Люби меня в темноте
Не плохо, почитать можно  
 
 
Казан, баран и дастархан
Казан, баран и дастархан
Автор: Ханкишиев Сталик Жанр: Кулинария Язык: русский Год: 2010 Издатель: Астрель ISBN: 978-5-271-27222-6 Город: Москва Добавил: Admin 19 Май 12 Проверил: Admin 19 Май 12 Формат:  FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF


 Читать онлайн книгу Казан, баран и дастархан онлайн фрагмент книги для ознакомления

Скачать бесплатно фрагмент книги Казан, баран и дастархан фрагмент книги

  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Если первая книга Сталика Ханкишиева была “книгой риса”, то вторая — настоящая “энциклопедия мяса”. Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего — самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще — немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге — даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

Объявления
Где купить?


Нравится книга? Поделись с друзьями!


Другие книги автора Ханкишиев Сталик
Похожие книги
Комментарии к книге "Казан, баран и дастархан"

Комментарий не найдено

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться



 

 

2011 - 2018