Книга "Казан, баран и дастархан" из жанра Кулинария - Скачать бесплатно, читать онлайн

 
Учитывать фильтр по выбранному жанру
...
 
Авторизация



или

Поиск по автору
ФИО или ник содержит:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Все авторы
Поиск по серии
Название серии содержит:
Поиск по жанру

Последние комментарии
Vinill Darck
Ох, какая попа! (СИ)
и всё потому,что боимся общественного мнения...что о нас подумают,да пофиг должно остальным быть вообще,какое кому дело кого ты любиш,они просто видят, что ты счастлив с любимым,а они потиряли свою
undan
онлайн
Хранительница путей. Начало пути (СИ)
здесь всего лишь ознакомительный отрывок. 10 стр.  почему нет предупреждения? 
valyavik
Моя причина любить снег (СИ)
Хорошая книга.София с Никитой вместе.А Коля,что же ты не знал что ли,как в песне поется:"Счастье,как птица,упустишь,и не поймаешь."Поучительная история,автору спасибо.
valyavik
Новый год для двух колючек
 Такой приятный эротический,романтический рассказ.
Vinill Darck
Охрана не нужна? (СИ)
могу тоже с уверенностью сказать,что это просто офигенный рассказ!!!
Vinill Darck
Запретный плод (СИ)
живой пример того...если нашол свою любовь не стоит отпускать её,второго шанса может и не выпасти
Vinill Darck
 
 
Казан, баран и дастархан
Казан, баран и дастархан
Автор: Ханкишиев Сталик Жанр: Кулинария Язык: русский Год: 2010 Издатель: Астрель ISBN: 978-5-271-27222-6 Город: Москва Добавил: Admin 19 Май 12 Проверил: Admin 19 Май 12 Формат:  FB2 (22309 Kb)  RTF (20765 Kb)  TXT (17904 Kb)  HTML (17966 Kb)  EPUB (47735 Kb)  MOBI (60445 Kb)  PDF (51774 Kb)

Скачать бесплатно книгу Казан, баран и дастархан Читать онлайн книгу Казан, баран и дастархан

  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Если первая книга Сталика Ханкишиева была “книгой риса”, то вторая — настоящая “энциклопедия мяса”. Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего — самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще — немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге — даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

Объявления
Где купить?


Нравится книга? Поделись с друзьями!


Другие книги автора Ханкишиев Сталик
Похожие книги
Комментарии к книге "Казан, баран и дастархан"

Комментарий не найдено

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться



 

 

2011 - 2015

Яндекс
цитирования Рейтинг@Mail.ru