Пир льда и огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»

Пир льда и огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»
Кулинария
Язык: русский
Год: 2014
Издатель: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-00057-123-1
Переводчик: Мищенкова Елена
Статус: Закончена
Добавил: Admin 26 Авг 14
Проверил: Admin 26 Авг 14
Формат:  FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF

  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

В 1996 году вышел первый роман "Игра престолов" и с тех пор книги Джорджа Мартина удерживают прочные позиции в списках бестселлеров разных стран.
Культовая сага вдохновила Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер на создание блога, а затем и кулинарной книги. В основу меню авторы положили гастрономические описания Джорджа Мартина из цикла романов "Песнь Льда и Огня", средневековые европейские рецепты и описания роскошных пиров этой эпохи. В книге приводятся рецепты подлинных средневековых блюд, вдохновивших авторов, а также их современные варианты.


Авторы заменили фантастические ингредиенты, поэтому вам не придется запасаться драконьими яйцами или верблюжьим мясом. В книге вы найдете рецепты простых и сытных блюд: супов, рагу, пирогов, блюд из дичи с травами, зеленью, специями, десертов. В традициях Средневековья на стол подаются сразу все блюда и напитки.


«Пир Льда и Огня» — гастрономический путеводитель по миру, созданному Джорджем Мартином в цикле романов «Песнь Льда и Огня». Открыв его, вы начнете путешествие от Стены к югу — к Королевской гавани и Дорну, далее, перейдя Узкое море, попадете попадете на пиры дотракийцев и вкусите яств Вольных городов.
В основу меню легли описания трапез из культовой саги, а также подлинные средневековые европейские рецепты. Простые и сытные аутентичные блюда кухонь разных народов, населяющих Семь Королевств и земли за их пределами, — супы и рагу, пироги и десерты — адаптированы в соответствии с современными приемами кулинарной обработки и придутся вам по вкусу.
И помните, зима близко.

Для кого эта книга
Для любителей культового цикла романов Джорджа Мартина "Песнь Льда и Огня" и сериала "Игры престолов" и ценителей хорошей кухни.

Почему мы решили издать эту книгу
Это прекрасный подарок для всех, кто любит хорошие книги, хорошую кухню и романы Джорджа Мартина.

Фишки книги

Все рецепты одобрены Джорджом Мартином, книгу предваряет его предисловие.

Перед каждым рецептом вы найдете цитату из одного из пяти романов Джорджа Мартина с описанием трапезы героев.

Подробные дегустационные описания блюд, которые обеспечивают полное погружение в историческую атмосферу.

В конце книги предложены примеры меню, составленные из яств Льда и Пламени.

Книга содержит более 100 рецептов, разделенных в соответствии с географией Вестероса:

Север: пирог с говядиной и беконом, печеные яблоки;

Юг: форель, зажаренная на гриле с беконом, похлебка из кролика, тарталетки с черничной начинкой;

Королевская Гавань: лимонные кексы, молоко и мед со льдом;

Дорн : фаршированные виноградные листья, утка с лимонами;

Узкое море: булочки с беконом, зимнее пирожное

Похожие книги

Комментарии к книге "Пир льда и огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться