The Essential Good Food Guide: The Complete Resource for Buying and Using Whole Grains and Specialty Flours, Heirloom Fruit and Vegetables, Meat and Poultry, Seafood, and More

The Essential Good Food Guide: The Complete Resource for Buying and Using Whole Grains and Specialty Flours, Heirloom Fruit and Vegetables, Meat and Poultry, Seafood, and More
Кулинария
Автор: Wittenberg Margaret M.
Год: 2013
Добавил: Admin 3 Сен 17
Проверил: Admin 3 Сен 17
Формат:  EPUB (17980 Kb)
  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

The definitive guide to buying, storing, and enjoying whole foods, in full color for the first time and revised and updated throughout.

Make smart choices at the store and at the stove.

An inspiring and indispensable one-stop resource, The Essential Good Food Guide is your key to understanding how to buy, store, and enjoy whole foods.
Margaret M. Wittenberg shares her insider’s knowledge of products available at national retailers and natural foods markets, providing at-a-glance buying guides. Her ingredient profiles include detailed preparation advice, such as dried bean cooking times, cooking ratios of whole grains to water, culinary oil smoke points, and much more. She also clarifies confusing food labels, misleading marketing claims, and common misperceptions about everyday items, allowing you to maximize the benefits of whole foods cooking.

With full-color photography, this new edition of The Essential Good Food Guide is fully revised with the most up-to-date advice on organics, heirloom grains and legumes, gluten-free cooking options, and the new varieties of fruits and vegetables popping up at farmers’ markets across the country to help you make the most of your time in the grocery aisle and the kitchen.

Похожие книги

Твоя пельменная

Твоя пельменная
Я Красивая. Я Худая. Я Стерва. И я умею готовить!

Я Красивая. Я Худая. Я Стерва. И я умею готовить!
Лиза_Приятного аппетита - 1999 - №11.djvu

Лиза_Приятного аппетита - 1999 - №11.djvu
Вкусные блюда из мяса

Вкусные блюда из мяса
Секреты одесской кухни

Секреты одесской кухни
Лечебное питание при избыточном весе

Лечебное питание при избыточном весе
Десерты - современные, классические

Десерты - современные, классические
Для дома для семьи

Для дома для семьи
Твоя пекарня

Твоя пекарня
Выпечка для идеальной фигуры

Выпечка для идеальной фигуры
Изысканные бутерброды для праздничного стола

Изысканные бутерброды для праздничного стола
Сказочные домашние торты

Сказочные домашние торты

Комментарии к книге "The Essential Good Food Guide: The Complete Resource for Buying and Using Whole Grains and Specialty Flours, Heirloom Fruit and Vegetables, Meat and Poultry, Seafood, and More"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться