Книга "Добывание березового сока" из жанра Другие учебники и пособия - Скачать бесплатно, читать онлайн

 
Учитывать фильтр по выбранному жанру
...
 
Авторизация



или

Поиск по автору
ФИО или ник содержит:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Все авторы
Поиск по серии
Название серии содержит:
Поиск по жанру

Последние комментарии
Tararam
онлайн
Прелестное создание
Один в один уже читала у другого автора (или псевдонима). Герой со своими размышлениями и выводами местами бесит, а так всё довольно неплохо.
Татьяна Науменко
онлайн
Черное солнце (СИ)
Замечательная история! Ставлю оценку 5. Буду читать остальные работы, писатель очень заинтересовал.
uzefa
Виолетта. Жила-была лич (СИ)
Приятное фэнтази 
Лаки Лэй
Приручить чудовище или Рождественский подарок (СИ)
Отличная история) Читала давно, но помню, что очень понравилась)
Натали
Одержимость миллиардером (ЛП)
пустая трата времени...
мурзик
онлайн
мурзик
онлайн
Плохой парень (СИ)
 Коротко, не интересно
 
 
Добывание березового сока
Добывание березового сока
Автор: Марков А. В. Жанр: Другие учебники и пособия Год: 1943 Добавил: Admin 28 Мар 16 Проверил: Admin 28 Мар 16 Формат:  PDF (13066 Kb)

Скачать бесплатно книгу Добывание березового сока

  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Решения партии и правительства об увеличении производства товаров широкого потребления и продовольствия из местного сырья, а также переживаемое нами героическое время Великой Отечественной войны требуют от промысловой кооперации максимального использования
воз­можностей по увеличению существующих и созданию новых производств.
Таким новым производством является массовая заготовка и переработка древнейшего Натурального народного напитка — березового сока.
Несмотря на широкое применение березового сока местным населением для удовлетворения собственных потребностей в течение сотен лет, массовая его заготовка на промышленной основе никогда еще не производилась. За последнее десятилетие велись лишь опытные работы
и делались попытки наладить это дело в полупроизводсгвенном масштабе.
Цель настоящей брошюры — дать артелям промысловой кооперации руководящие и практические указания по организации и технике добывания и переработки березового сока. Организационные и технические указания по добыче березового сока вполне применимы и при добывании Кленового сока.
Добывание березового сока — дело очень простое, не требующее ни больших затрат, ни сложного оборудования. Дело это к тому же сезонное и очень кратковременное. Артели промысловой кооперации должны уделить этому вопросу самое серьезное внимание и дать населению в массовом количестве березовый сок как в свежем виде, так и в виде различных напитков и продуктов переработки. Особенно легко могут освоить это производство различные пищевые артели и артели, связанные с лесным хозяйством.
Содержание
Березовый сок — Заготовка и хранение
Сироповарочное производство
Промысловая кооперация
Березовый сок
Береза белая
Сокодвижение
Лечебное действие березового сока
Заготовка березового сока
Сок березы
Техника добывания березового сока
Подсочка
Сокоприемники
Сбор сока березы
Хранение березового сока
Транспортировка березового сока
Сгущение березового сока
Березовый сироп
Сульфитация березового сока
Морсование
Качество березового сока
Приготовление кваса
Газирование березового сока

Объявления
Где купить?


Нравится книга? Поделись с друзьями!


Похожие книги
Комментарии к книге "Добывание березового сока"

Комментарий не найдено

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться



 

 

2011 - 2018