Новое о десерте

Новое о десерте
Кулинария
Серия: Le Cordon Bleu
Язык: русский
Год: 2001
Издатель: Ниола 21-й век
ISBN: 5-322-00075-5
Город: Москва
Статус: Закончена
Добавил: Admin 11 Июл 15
Проверил: Admin 11 Июл 15
Формат:  DJVU (14155 Kb)
  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

 Свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.Замечательные идеи оформления десертов, украшения из шоколада, карамели и многое другое вы найдёте в этой книге.

Похожие книги

Комментарии к книге "Новое о десерте"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться