Плов

Плов
Кулинария
Автор: Ханкишиев Сталик, Лазерсон Илья Исаакович
Серия: Скорая кулинарная помощь
Год: 2003
Добавил: Admin 4 Мар 18
Проверил: Admin 4 Мар 18
Формат:  PDF (381 Kb)
  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров» Илья Лазерсон и знаток восточной кухни Сталик Ханкишиев дарят вам самую необычную «вкусную» книгу, в которой вы найдете множество полезных советов по приготовлению плова.
Авторы книги делятся секретами приготовления пловов. Вы узнаете, как правильно выбрать сорт риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможно представить настоящий плов. Вы научитесь разным способам подготовки продуктов и приготовления этого сказочного блюда. В книге предложены рецепты и всевозможные варианты приготовления плова по-фергански, миндального, бухарско-еврейского и многих других.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Похожие книги

Простые рецепты для борьбы с высоким и низким давлением

Простые рецепты для борьбы с высоким и низким давлением
Журнал -ШЕФ- №3 2006

Журнал -ШЕФ- №3 2006
Печенье - несложно и вкусно

Печенье - несложно и вкусно
Перцы, кабачки, баклажаны - 9

Перцы, кабачки, баклажаны - 9
«Полезные рецепты», №7 (17) 2002

«Полезные рецепты», №7 (17) 2002
50 рецептов шашлыков

50 рецептов шашлыков
Все о пряностях

Все о пряностях
Чайная книга

Чайная книга
Готовим из капусты на завтрак,обед и ужин

Готовим из капусты на завтрак,обед и ужин
Салаты

Салаты
Новогодний и Рождественский праздничный стол

Новогодний и Рождественский праздничный стол
Речь и этикет

Речь и этикет

Комментарии к книге "Плов"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться