Кухня века

Кухня века
История, Кулинария
Язык: русский
Год: 2000
Издатель: Полифакт. Итоги века
ISBN: 5-93-806-001-X
Город: Москва
Добавил: Admin 5 Окт 13
Проверил: Admin 5 Окт 13
Формат:  FB2 (1181 Kb)  RTF (978 Kb)  TXT (953 Kb)  HTML (1201 Kb)  EPUB (1531 Kb)  MOBI (6431 Kb)  JAR (160 Kb)  JAD (0 Kb)

  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Похожие книги

Комментарии к книге "Кухня века"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться