pensar que uno ha comido más que otro.
Y algo singularmente español son las tapas (pequeño plato de
comida que acompaña al vino o a la cerveza). Esta costumbre es
muy antigua y viene de los tiempos del Rey Alfonso X el Sabio.
Para los jóvenes marchosos las tapas pueden constituir toda una
cena.
En España hay ciertos temas tabú. No se suele hablar de la
muerte; no se debe preguntar la edad de la gente y está muy mal
visto hablar de dinero, sobre todo, si se tiene. Nadie dice "gano
mucho" o "gano bastante", sino "no puedo quejarme" o "voy tirando".
Pero se habla mucho, eso sí, y demasiado alto según los
visitantes. No es necesario conocer a alguien para hablar con él
durante horas. Y hay veces cuando la conversación se termina sin
saber siquiera el nombre del interlocutor.
Vocabulario
• tacaño adj
•
generoso adj
perezoso adj
sorprender vt
• fijo adj
•
,
-
café tn bebido
. «
»,
bocadillo»!
126
echar la siesta
.
fastidio m
,
• merienda(f)
•
,
obligatorio adj
marcha(f)
.
• buena parte (f) .
•
densidad(f)
comportamiento m
local m
cantidad(f)
• singularmente adv
•
,
.
marchoso adj
• cierto adj
:
mal visto ^^^^^^k
quejarse I^BK
ir tirando
• interlocutor»!
•
Responde a ¡as preguntas:
1. ¿Cuáles son las costumbres que sorprenden al extranjero?
2. ¿Cuáles son los hábitos de comer?
3. ¿Cómo los extranjeros vemos a los españoles?
Traduce:
1.
,
,
.
2.
,
-
.
3.
.
4.
,
.
5.
-
.
6.
,
.
127
7.
,
,
,
.
8.
.
9.
,
,
, -
.
La comida
La comida española es típicamente mediterránea. Predomi-
nan platos picantes y no muy fuertes. El vinagre, el aceite de
oliva y las aceitunas son sus ingredientes constantes.
El vino se aprecia muchísimo, aunque hay jóvenes que pre-
fieren la cerveza. "Jerez", "La Rioja", "Ribeiro" son marcas de vino reconocidas en todo el mundo. A algunos les gusta la sangría,
una mezcla de vino tinto y de zumo de frutas. Aunque es un
invento puramente español, es muy popular entre los extranjeros.
De todas las cocinas regionales se destacan la vasca, la gallega
y la valenciana: las dos primeras por sus mariscos (productos del
mar) y la tercera por la muy conocida paella. Sin embargo, estas
cocinas cuentan con muchos otros platos que son una auténtica
delicia.
Igual de buenos son el gazpacho andaluz (sopa de verduras
que se toma como un refresco), la tortilla de patatas, canelones...
Para los postres, siempre natillas o flan y frutas propias de la
estación. En Castilla, no dudes en pedir "suspiros de monja",
son de los mejores pasteles que hay. Y, los domingos, es muy
frecuente tomar chocolate con churros.
Los españoles desayunan poco, comen fuerte y suelen cenar
fuera. Su cena nunca empieza antes de las 10 y puede constar sólo
de las tapas (platos pequeños que se sirven junto con el vino).
Pueden ser también ensaladas y embutidos, menú típico de los
bares, pero siempre acompañados con una copa de vino o una
caña de cerveza. En general, las españolas son buenas cocineras,
aunque últimamente los platos semipreparados están muy de
moda.
128
Vocabulario
• mediterráneo adj
•
predominar vi
picante adj
(
)
fuerte adj
(
)
vinagre m
aceitunas fpl
• apreciar vi
•
reconocido adj
vino (m) tinto
zumo m
invento m
• destacarse
•
delicia(f)
• refresco m
•
tortilla(f)
canelones mpl
-
)
natillas(f)p(f)
)
flanm
suspiros mpl de monja
»
churro m
,
-
)
• servir vt
•
embutido m
copa(f)
caña(f)
cocinero m
plato (m)
Responde a las preguntas:
1. ¿Cómo se puede caracterizar la cocina española?
2. ¿Cuáles son los platos típicamente españoles?
3. ¿Qué hábitos de comer son propios de España y por qué?
5-2100
129
Traduce:
1.
.
2.
.
3.
,
.
4.
,
,
.
5.
.
6.
,
.
7.
.
8.
-
.
El deporte en España
Aunque el deporte es internacional, las tradiciones y las
condiciones climáticas de cada país influyen en su desarrollo.
Así, por ejemplo, en España casi no se practica el deporte de
invierno, como el hockey sobre hielo o el esquí. Tampoco está
difundido el bádminton, tan popular en Rusia.
Pero el fútbol sí que es muy popular. Está tan extendido que
por todas partes se ven pequeños campos de fútbol. En ellos se
practica el fútbol sala, una versión del fútbol en la que participan
cinco personas por equipo.
Son pocos los chicos que no sueñan con ser Pele o Ronaldo.
Y si el patio de su casa es demasiado pequeño, salen a jugar a la
calle, corriendo el riesgo de perder el balón bajo las ruedas de un coche. Mientras tanto, los mayores que en su mayoría también
son aficionados a este deporte, pasan largas horas colgados del
televisor. Y no sólo los hombres. Cuando transmiten los partidos
con la participación del Barcelona, Real Madrid o de la Selección
Española, las calles están completamente vacías.
Últimamente el baloncesto también se ha puesto de moda,
130
siguiendo el modelo de los Estados Unidos. Pero el baloncesto
requiere unos campos especialmente preparados, mientras que el
fútbol es más popular.
Y, por cierto, el tenis también es una especialidad favorita
entre los españoles. En gran parte eso se debe a que ha habido y
hay jugadores y jugadoras que han obtenido grandes éxitos, como
Santana, Gimeno, Orantes, Bruguera o Arantxa, ganadores de
muchos torneos. Aunque en el pasado era un deporte practicado
sólo por las clases altas, en los últimos años se ha convertido en un
deporte practicado por mucha gente.
Como dicen, lo importante no es ganar, sino participar.