Постоянное увеличение населения на ограниченной территории заставляло земледельцев менять былые (более агрессивные) традиции решения конфликтов и правила общежития, в новых условиях уже не действовали прежние магические практики — "новая пища рождала новых богов".
Аграрный цикл требовал регулярных и системных астрономических наблюдений, накоплению и передачи знаний. Этим занимались служители культов. Первые храмы земледельцев имели прозаическую основу, обычно в центре селения ставили большой сарай с общинными запасами зерна, для их сохранения в нём устанавливался истукан почитаемого божества или предка.
Средиземноморскую цивилизацию не зря можно назвать цивилизацией Великой Богини, её изображения встречаются повсюду и это при том, что не известно ни одного изображения Бога-Отца, хотя керамические фаллосы появляются уже в древнейшем Иерихоне, ещё до появления керамической посуды. Вообще культ Фаллоса, как символа плодородия, был широко распространён практически во всём Древнем Мире, просто из соображений приличия их обычно не реставрируют и не выставляют в музеях.
Изображения женщин известны ещё с раннего палеолита, их детородная мощь подчёркивалась огромными размерами половых органов. Поклонение женщине связано с таинством рождения и вскармливания, эти функции считались священными.
Таким же священным таинством было смерть и возрождение зерна, которое похороненное в земле прорастало к свету, даря людям урожай и спасая от голода. Здесь уместно вспомнить, что первоначально земледелие было мотыжным и сугубо женским занятием.
Поэтому не удивительно, что предметом поклонения земледельческой цивилизации стала Великая богиня, олицетворение материнства и плодородия.
Эпоха матриархата не была временем господства женщин, как некоторые считают, скорее это было сбалансированное общество с примерным равенством полов. Об этом можно судить, в частности, по наследникам древних цивилизаций Малой Азии хаттам, которые в конце III тысячелетия до н. э. первыми стали выплавлять из руды железо, таинственный металл, стоящий тогда дороже золота. Индоевропейские завоеватели в XVII веке до н. э. захватили их земли. Под именем хеттов, они создали империю, соперничающую с египетской, при этом переняв у бывших хозяев земли многие обычаи. Царица хеттов (таванана) являлась соправительницей, имела свой собственный дворец и штат придворных, распоряжалась своим имуществом и вершила суд над своими подданными. В ранний период хеттского царства преимущественное право наследования имел не сын, а племянник по женской линии.
С VIII тысячелетия происходило улучшение климата, он менялся на более тёплый и мягкий, повышается уровень моря, в Европе послеледниковая тундра отступает на север, сосновые боры сменяются дубравами. На Ближнем Востоке в условиях более влажного, чем современный, климата вместо сегодняшних полупустынь зеленели кедровые и кипарисовые леса, варварски вырубленные впоследствии.
Земледельческие цивилизации процветают, люди выращивают всё больше видов зерновых, корнеплодов и фруктов. Между VIII и VII тысячелетиями в Анатолии приручают крупный рогатый скот и свиней. Начиная с VIII тысячелетия, постоянно развивается товарообмен кремнием — из него изготавливали основные орудия; обсидианом, из которого делали замечательные лезвия; поделочным мрамором (чаши, блюда и статуэтки) и солью.
Свои поселения, чаще из 5–8 домов, они строят на открытых местах, как правило, на берегах рек. Дома с каркасами из деревянных столбов, стены — плетёные мазанки, очаг во дворе. Но встречаются и крупные поселки площадью от 125 до 500 га, с сотнями домов, обычно не укреплённые.
Для поддержания плодородия почвы, зерновые культуры засеивали вместе с бобовыми, способными активировать азот, но почвы всё равно истощались, поэтому, через какое то время, посёлок приходилось переносить на новое место, хотя некоторые поселения (возможно культовые) существовали по 400 — 500 лет. К VI тысячелетию цивилизация Великой Богини распространилась на огромную территорию, западной границей которой была Восточная Франция, а северной — бассейн Нижнего Одера в Германии и Польше. На востоке её периферией являлась Трипольская культура, основанная переселенцами из Малой Азии в междуречье Дуная и Днепра. Они возделывали два вида пшеницы, ячмень, просо, горох и лён. Выращивали овощи и фрукты, в том числе абрикосы и виноград, разводили свиней, коров, овец и коз.
В бассейне Южного Буга трипольцы создали целые города, глинобитные дома которых занимали площадь до 400 гектар, с населением до 20 тысяч человек. В самых крупных из них было до двух тысяч домов, в том числе и двухэтажных, некоторые с круглыми окнами, размеры жилищ обычно 5 на 8 метров.