Рамиэль Нэйгел
Естественное лечение кариеса. Реминерализация и восстановление зубов при помощи питания
Cure Tooth Decay: Remineralize Cavities and Repair Your Teeth Naturally with Good Food
© 2011 by Ramiel Nagel
© Издательство «Ресурс», 2012
Перевод: Ольга Арескольд
Предисловие
Мы живем в эпоху постоянных стрессов, которые вызываются, к сожалению, в том числе и растущими ценами на услуги врачей и стоматологов. Ко мне приходят пациенты, недавно потерявшие работу или дом. Эти люди зачастую «заедают» стресс, а заканчивается это для них кариесом. Я действительно осознаю всю сложность подобных ситуаций и стараюсь помочь своим пациентам, обучая их принципам правильного питания, изложенным в замечательной книге Рамиэля Нэйгела «Естественное лечение кариеса». Тем, кто начинает следовать этим принципам, удается в значительной степени остановить развитие кариеса, и они больше не возвращаются в мой кабинет; другие же по-прежнему приходят ко мне с проблемами разрушения зубов.
Я занимаюсь стоматологической практикой более двадцати пяти лет, являюсь членом Международной академии стоматологической медицины и токсикологии, Американской стоматологической ассоциации, Калифорнийской стоматологической ассоциации, а также состою в Стоматологическом обществе округа Санта Клара. В течение многих лет был членом Ассоциации биологической стоматологии, а последние четыре года являюсь президентом Холистической[1] стоматологической ассоциации. Здоровье зубов зависит от нашего желания заботиться о них; это сфера нашей личной ответственности. То, как мы питаемся каждый день, имеет прямое отношение к состоянию зубов. Но нередко мы делаем неправильный выбор, и состояние наших зубов ухудшается, а мы склонны винить генетику, микробы, процесс старения, но только не свой стиль жизни. Необходимые знания позволяют нам понять истинные причины кариеса и принять наиболее правильное решение при выборе питания, которое поддерживает здоровье зубов на протяжении всей жизни. Книга «Естественное лечение кариеса» представляет собой кладезь мудрости – в ней содержатся бесценные советы по сохранению здоровья зубов. Вам остается только захотеть правильно питаться!
Вскоре после окончания стоматологической школы Университета Калифорнии в Сан-Франциско моя практика стала расширяться. Однажды я почувствовал онемение в ступнях ног. Я обратился к врачам, и несколько раз мне поставили неверный диагноз. В конце концов один из них определил, что проблема вызвана отравлением ртутью. Все ртутьсодержащие пломбы были удалены, а затем последовало более двадцати пяти процедур внутривенного хелирования крови, чтобы вывести из организма оставшуюся ртуть. С тех пор я как стоматолог стал использовать другие методы лечения. Большинство знакомых мне врачей-стоматологов, работающих без применения ртути, пришли к такой практике, испытав на себе последствия такого же отравления. При установке и высверливании подобных пломб врачи-стоматологи постоянно подвергаются воздействию паров этого вредного вещества. Однако, большинство стоматологов, придерживаясь общепринятого мнения, продолжают убеждать других в безопасности работы с ртутью. Когда-то я был одним из таких стоматологов… пока сам не заболел.
Воздействие ртути на организм многообразно: она поражает щитовидную железу и, как известно, является нейротоксином. После того как я сам пострадал от отравления ртутью, я стал активным членом нескольких холистических биологических стоматологических организаций, где совершенствовал свои знания о взаимосвязи зубов с организмом в целом.
Стоматологи, придерживающиеся традиционных взглядов, считают, что зубы и их состояние не связаны с остальным организмом; такие врачи не могут научить своих пациентов холистическим методам сохранения зубов. Однако весь организм связан с полостью рта. Существующие в организме меридианы, энергетические каналы и биологические структуры, в частности нервы, вены и артерии, пронизывающие его, соединяют все воедино. Надеюсь, что в будущем множество врачей, занимающихся профилактической стоматологией или минимально инвазивной стоматологией. При холистическом подходе мы рассматриваем воздействие стоматологических материалов на весь организм – как на химические, так и на электромагнитные процессы. Конечной точкой меридиана (биоэлектрического канала) является зуб, и все происходящее с зубом и связанными с ним структурами может оказать воздействие на биоэлектрическую стабильность меридиана, а также всех желез и органов, через которые проходит путь этого меридиана. Поэтому инфицированный зуб также может повлиять на железу в отдаленной части организма. Инфекция или воспаление в полости рта могут привести к возникновению затрагивающего весь организм воспаления или инфекции. Подобное воспаление невозможно устранить, пока не будет разрешена проблема в полости рта. Иммунная система, минеральные вещества и гормоны также взаимодействуют с зубом и связанными с ним органами.
1
Холизм, холистический – цельность, целостный (