Итак, рассмотрим подробно строение кожи.
Кожа – самый большой орган человеческого тела, основной функцией которого является приспособление человеческого организма к жизни.
Это сложнейшая структура, состоящая из различных типов химических веществ, она примерно на 70 % состоит из воды. Остальные 30 % – это белки (коллаген, эластин, ретикулин), углеводы (мукополисахариды, гликоген, глюкоза), а также липиды (жиры), минеральные соли и ферменты. Ниже мы подробно рассмотрим все эти вещества.
Вес кожи составляет около 18 – 20 % от общей массы нашего организма. Масса всего покрова у человеческой особи весом в 100 кг достигает 20 кг!12
Кожные покровы взрослой человеческой особи занимают площадь от 1,3 до 2 м2. А толщина в зависимости от места колеблется от 0,5 мм на веках и до 5 мм на плечах, бёдрах, ягодицах и спине. (Возможно, что кожный покров борца сумо в абсолютной весовой категории, например, такого гиганта, как Эммануэль Ярборо, достигает по площади и 3 м², а вес зашкаливает килограммов за 50, что неудивительно.) Цвет и окрас кожи зависят от степени кровенаполнения и от количества в ней красящего вещества – пигмента.
Почти вся поверхность кожи покрыта придатками кожи – волосами, потовыми и сальными железами. Придатки кожи мы также рассмотрим, чтобы читатель понял механизмы работы, устройство и функциональное предназначение всех составляющих кожного покрова.
Схема и краткое описание слоёв кожи
Рис. 23. Схема строения кожи
Рис. 24. Схема строения эпидермиса
Кожа состоит из трех слоев (см. рис. 23).
I. Наружный – эпидермис (эпителиальная ткань).
II. Сама кожа – дерма (соединительная ткань).
III. Подкожный жировой слой – гиподерма (жировая клетчатка).
Ниже представлена подробная схема строения указанных слоев.
Схема строения кожи
(I) Эпидермис (подробно см. на рис. 24):
1) роговой слой;
2) блестящий слой;
3) зернистый слой;
4) шиповидный слой;
5) базальный слой;
6) базальная мембрана.
(II) Дерма и (III) гиподерма (см. далее на рис. 23):
7) стержень волоса;
8) корень волоса;
9) сальная железа;
10) мышца, поднимающая волос;
11) рецептор болевых ощущений – нервное окончание;
12) осязательные рецепторы – тельца Мейснера (а); диски Меркеля (b);
13) рецепторы чувствительности холода – колбы Краузе;
14) рецепторы тепловой чувствительности – тельца Руффини;
15) рецепторы давления и вибрации – тельца Фатера – Пачини;
16) чувствительное нервное волокно;
17) потовая железа;
18) поверхностная сосудистая сеть дермы;
19) лимфатические сосуды;
20) глубокая сосудистая сеть дермы;
21) вены;
22) артерии.
Эпидермис
Напрямую контактируя с внешней средой, эпидермис принимает на себя основную нагрузку в постоянной борьбе за выживание организма.
Практически все вещества из внешней среды могут проникнуть только в самый верхний слой эпидермиса – роговой, до границы зернистого слоя, иначе бы наш организм погиб от отравления.
Процесс ороговения клеток эпидермиса, то есть созревания, приводит к их последующему слущиванию. Этот процесс разработан самой природой, он – прямая защита кожи от внешних агрессивных воздействий (например, под избыточным воздействием ультрафиолетовых лучей нормальные пигментные клетки могут перерождаться в клетки меланомы), благодаря ему повреждённые и изменённые клетки легко удаляются с поверхности кожи.
Толщина эпидермиса различна на разных частях тела. Если на глазных веках она примерно 0,05 мм, то на стопах и ладонях достигает 1,5 мм.
Эпидермис в отличие от самой дермы, всего на 10 – 13 % состоит из воды.
Внешний защитный барьер эпидермиса состоит из кожного сала, покрывающего и механически защищающего его снаружи. В его состав входит восковой секрет, которым полностью покрываются и кожа, и волосы.
Внутренний защитный барьер состоит из липидов (жирных кислот и их производных) межклеточного вещества, находящихся на уровне рогового слоя. Они реагируют на изменения внешней среды и увеличивают или уменьшают проницаемость защитного слоя, оберегая эпидермис от обезвоживания.
12
Интересно, как происходило взвешивание? Так и представляешь садиста-патологоанатома, сдирающего кожу с трупа и кидающего её на весы…