- Какие витамины и микроэлементы мне полезны?
Вот здесь кроется очень важный секрет. Витаминные комплексы так популярны, что вокруг них ведется настоящая коммерческая битва между фармацевтическими компаниями. Ранее и в России существовало лобби фармацевтов, которые финансировали псевдонаучные исследования, чтобы доказать бесполезность витаминов — продукции конкурентов и полезность исключительно лекарств. В мире же доходило до того, что по бета-каротину даже обнаружили его вред. Теперь все сложнее, потому что на одном и том же фармацевтическом предприятии производятся и лекарства, и биодобавки. Но битвы не утихают. Простому потребителю только забывают сказать правду...
А правда заключается в том, что противники и сторонники приема витаминных комплексов разговаривают о разных веществах.
Когда речь идет об исследовании обогащения продуктов питания бета-каротином, который, якобы, повышает риск рака легких у курильщиков, то забывают сказать, что это было дешевое синтетическое вещество. Это то же, что взять самый примитивный стиральный порошок и сравнивать его с детским биопорошком. Такого бета-каротина, как добавляют в синтетические комплексы, в природе не существует. На самом деле он лишь один из 600! природных каратиноидов, встречающихся в растениях. Но фармацевтические компании экономят и синтезируют бета-каротин. Получается неполноценная подделка под природу. Мы его и обсуждать не будем. Мы такой не пьем!
Таких примеров много.
Но примерно за те же деньги, что и аптечные синтезированные комплексы, можно получить витамины и минералы, извлеченные из растений. Тогда можно отбросить уводящие от сути вопроса рассуждения о совместимости и принимать спокойно не завышенные дозы. Ведь почему в аптечных комплексах такие высокие дозировки? Иначе работать не будет, а так хоть что-то, да усвоится. А энергию, которую тратит пищеварительный тракт на переработку этой псевдо-витаминной химии, никто не считает. Передозировать те комплексы, которые я сейчас посоветую, практически невозможно. Они отбирались годами и протестированы временем на всех категориях людей: от самых маленьких и беременных женщин до пожилых людей. Частота аллергии — минимальнейшая. Противопоказаний практически — 0.
Конечно, бывает индивидуальная непереносимость, но не чаще, чем у одного человека на сотню и то, если все делать правильно и использовать эти комплексы после очищения кишечник+печень+кровь, то будет еще меньше эта вероятность.
Моя позиция как нутрициолога в отношении витаминов и минералов следующая:
принимать их по отдельности можно для коррекции нарушений и непродолжительно. Комплекс из 2-3 витаминов, которые, якобы, нужно по времени пить, чтобы друг другу не мешали, это сказки для маленьких детей.
Отдельные курсы бывают полезны. Только группа В курсом для питательной поддержки нервных клеток и обменных процессов, только витамин С во время простуды или для суставов для усиления синтеза коллагена, когда пьем Артрос или Геладринк, только витамин Е, когда едем в путешествие и планируем загорать или когда принимается курс при миоме, эндометриозе, мастопатии, только Цинк при аденоме предстательной железы. Но всегда это целевое назначение.
Если речь пойдет о профилактическом приеме, то всегда — комплекс. Ваша задача дать организму набор из клавиш, а дальше он сам сыграет на этом фортепьяно симфонию Моцарта. Не будет тех или иных клавиш — только виртуоз справится, а кто послабее — заболеет. Усиливать ту или иную клавишу опять же не резон — какофония будет вместо музыки. Громкий звук нам нужен только для экстренных ситуаций. Поэтому, чем полноценнее набор, тем лучше. Природа умнее нас с вами. Сама возьмет, что нужно, и распорядится по назначению. Так что мучать себя расписанием приема витаминов не стоит. Сегодня выпили, завтра забыли, послезавтра опять вспомнили. Это абсолютно нормально для насыщения полезными веществами.
- Как правильно принимать витамины, чтобы не выбрасывалось половина в туалет?
Главное, если уж взялись пить в этом месяце, то хотя бы три раза в неделю не забывайте утречком подкинуть своему обмену веществ питание, а если это комплекс кальция, то, наоборот, вечером. Так лучше усваивается.
Кальций больше теряется в организме во второй половине суток, и к тому же лучше дозу делить на два приема — после обеда и перед сном, поскольку низкие дозы лучше усваиваются в кишечнике.
Большое значение имеет не только форма кальция (цитрат, гидроксиапатит), но и его сочетание с другими веществами, необходимыми для усвоения, а также отсутствие в пище веществ, препятствующих усвоению.