В итоге, как минимум, мы получаем такую неприятность, как минимальное неконтролируемое мочеиспускание при чихании, кашле или резких движениях, списывая это почему-то то на простуду, то на переполненный мочевой пузырь или на еще какие-нибудь причины. Мы не замечаем, что подменяя свою физическую двигательную активность диетами или голоданием, по-прежнему продолжая вести малоподвижный образ жизни, получаем ослабление внутреннего мышечного и связочного аппарата и как следствие, потерю им способности удерживать матку, придатки и петли кишечника в необходимом, предусмотренном природой, подвешенном положении. А как максимум, радости успешного голодания, в кавычках конечно, могут привести по совету гинеколога к специальной операции по ушиванию влагалища.
Мы живем в удивительное время многих научных открытий, так давайте прислушиваться к ним. Раньше многие из нас считали, что для того, чтобы похудеть, необходимо снизить калорийность потребляемой пищи. Последние научные разработки диетологов говорят нам о совершенно противоположном. Низкая калорийная пища наоборот замедляет метаболизм клеток, что ведет к ухудшению обменных процессов, происходящих в организме. А нарушенный обмен приводит к полноте. Поэтому все современные диетологи, оценив по достоинству это открытие, именно на этом строят свои методики. Они пропагандируют: ешьте все, конечно в разумных пределах, и худейте на здоровье. И они правы намного больше, чем те, кто пытается посадить нас на голодные диеты. Полнота и тучность напрямую связаны с нарушением обменных процессов, а чтобы эти процессы шли активно, сама клетка также должна быть активной. А где же ей взять эту активность и энергию, если низкокалорийная пища ее не дает.
А ведь мы знаем, что наш организм может получать энергию только из пищи, которую голодная диета, ну никак вам не даст. И ваш жир вместо того, чтобы начать сгорать, наоборот только наращивается. Ну и мы, ограничивая себя в питании, только помогаем, и успешно помогаем, ему в этом. Вот почему многие женщины, вроде и сидят на диетах, но в то же время жалуются, что лишние калории не только не исчезают, но и продолжают оседать на талии и бедрах.
Многие женщины панически боятся слова «жиры». А вы слышали высказывание: «Жиры помогают худеть». А знаете почему? Полный отказ от жиров – роковая ошибка. Жиры – это не только обязательная составляющая рациона. Они помогают нам худеть! Да-да, если на первый взгляд это высказывание кажется вам абсурдным и чисто лишенным смысла, то на второй – имеет под собой научную почву.
В наших жировых отложениях «виноват» не только избыток жира в питании, но и гормоны, в частности инсулин. Жиры тормозят секрецию инсулина, ну а чем его меньше в нашем организме, тем меньше складочек у вас на талии.
Но и это еще не все. Чем меньше вы едите жиров, тем хуже идет жировой обмен. Проще говоря, замедляется сжигание жира, поскольку организм перестает считать его серьезным источником энергии. И правильно, ведь жиров в питании недопустимо мало. Но жиры жирам рознь. Вам необходимы растительные и жиры омега-3 (рыбные). А вот животные жиры под запретом. Если животные жиры повышают артериальное давление, уровень холестерина в крови, существенно увеличивают риск сердечного приступа и даже снижают вашу сексуальность, не удивляйтесь, есть и такое мнение, то растительные жиры и жиры омега-3 делают все с точностью до наоборот. Как план действия, примите к сведению следующие рекомендации: включайте в рацион оливковое, льняное и рапсовое масло; ешьте грецкие орехи, авокадо и арахис – это отличные источники полезных жиров; съедайте, по крайней мере, три порции рыбы и морепродуктов в неделю, особенно полезны скумбрия, форель, семга, сардины, сельдь, анчоусы; решительно сократите животные жиры, они «прячутся» в молочных, мясных продуктах и в маргарине. Чтобы похудеть, необходимо бороться все с тем же гормоном – инсулином. После приема пищи, кровь опасно переслащается и густеет. Поджелудочная железа секретирует инсулин, и он очищает кровь от сахара. Часть излишка инсулин отправляет внутрь мышечных клеток, а остаток превращает в жир. Если вы ведете малоподвижный образ жизни и совсем не занимаетесь спортом, то потребность ваших мышц в «сладком топливе» минимальна, а это означает, что почти весь лишний сахар крови будет превращен в жир и отложиться под кожей. Вам важно запомнить следующее. Чем больше вы съедите, тем больше выделится инсулина. Ну а чем больше инсулина, тем больше отложится жира.
Переедание происходит тогда, когда человек ест очень редко, через 5 часов. Отсюда важный вывод: есть необходимо помалу и часто, тем самым вы сократите секрецию инсулина.
Вы также должны знать, что простые углеводы, а именно сладости, печенье, белый хлеб, кока-кола и прочие сладкие газированные напитки, легко усваиваются и провоцируют быстрый взлет уровня сахара в крови. А это отзовется повышенной секрецией инсулина. Вам необходимы сложные углеводы – овощи, крупы, неочищенный рис, цельнозерновой хлеб, бобовые, фрукты. Они усваиваются гораздо медленнее и к тому же содержат клетчатку или растительные волокна. Ну а клетчатка еще больше замедляет усвоение углеводов. Инсулина выделяется совсем по минимуму. Если вы забудете про простые углеводы и перейдете в повседневном питании на сложные, то начнете гарантированно, а главное постепенно и без ущерба для здоровья, худеть без всяких диет. Примите к сведению следующие рекомендации: никогда не пропускайте приемы пищи, а самое главное всегда завтракайте. Спортивные медики пришли к выводу, что если вы пропускаете завтрак, обменные процессы помалу замедляются и к 30 годам только за счет пропущенных завтраков вы будете иметь от трех до пяти лишних килограммов; ешьте понемногу пять раз в день – примерно каждые три часа; старайтесь чтобы в каждом приеме пищи были белки, сложные углеводы и немного полезных жиров; следите за размером порции – она не должна превышать размер вашей ладони. Например, в азиатских странах, где практически никогда не встретишь толстых людей, нормальный вес поддерживают за счет большого количества съедаемых овощей, богатых клетчаткой, а также за счет частого потребления пищи маленькими порциями.
Есть несколько естественных и простых способов, которые нам позволяют без особых затрат сил и времени контролировать вес. Давайте для начала откроем свой холодильник и заглянем в него. Понять, правильно ли вы питаетесь, можно уже хотя бы по цвету продуктов, находящихся в вашем холодильнике. Если преобладают бежево-белые тона, значит ваш рацион беден фитохимикатами и чересчур калориен. Почему именно цвета, да потому что у здоровья есть свой цвет.
Яркие краски овощам и фруктам, природа дала не просто так. За цвет красного помидора и перца, зеленого салата или огурца и капусты отвечают биологически активные вещества растительного происхождения, так называемые фитохимикаты. Это те же антиоксиданты, но куда более мощные. Они защищают ДНК клеток от естественных повреждений и тем самым спасают наши клетки от ракового перерождения. Кроме того, антиоксиданты сдерживают воспалительные процессы в женском организме, вот почему диетологи и медики рекомендуют женщинам ежедневно съедать по 5–9 порций овощей и фруктов.
Яркий цвет – свидетельство того, что в продуктах кроется мощное оружие против многих болезней. Раскрасьте свою диету и вы обязательно потеряете несколько лишних килограммов уже хотя бы потому, что овощи и фрукты несут в себе гораздо меньше килокалорий, чем пирожное, хлеб, макароны или картошка.