Новое о кулинарии

Новое о кулинарии
Кулинария
Серия: Le Cordon Bleu
Язык: русский
Год: 2001
Издатель: Ниола 21-й век
ISBN: 5-322-00076-3
Город: Москва
Статус: Закончена
Добавил: Admin 11 Июл 15
Проверил: Admin 11 Июл 15
Формат:  DJVU (21867 Kb)
  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Все о продуктах-покупка, обработка, разделка, хранение.Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки  продуктов, а также сможете приготовить более 200 блюд - от известных (например, французский луковый суп, австрийский творожный торт) до необычных (таких, как рыба по-сычуаньски, равиоли с улитками). Полезные советы помогут вам красиво оформить блюдо перед подачей к столу.Для широкого круга читателей.

Похожие книги

Комментарии к книге "Новое о кулинарии"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться