Связанная вода. Факты и гипотезы

Связанная вода. Факты и гипотезы
Биология, Физика
Год: 1982
Добавил: Admin 5 Июл 17
Проверил: Admin 5 Июл 17
Формат:  DJVU (1872 Kb)
  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

В книге общедоступно изложены современные представления о свойствах и роли связанной воды как важного компонента живой и неживой природы Читатель познакомится с принципами спектроскопии и радиоспектроскопии связанной воды, с законами, используемыми для интерпретации информации о связанном состоянии воды, с ее типами, происхождением и динамикой, с миром гидратированных веществ - кристаллогидратов, цеолитов, глинистых минералов, гидратированных белков и полисахаридов, с удивительными превращениями связанной воды в тканях человека и животных. Книга написана популярным языком с привлечением малоизвестных материалов.
Рассчитана на широкий круг специалистов - физиков, химиков, минералогов, биологов, физиологов, сталкивающихся с проблемами гидратации или интересующихся данной областью.

Похожие книги

Комментарии к книге "Связанная вода. Факты и гипотезы"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться