Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу из жанра Химия

Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Химия

Автор: Зейдан Джордж

Серия: Наука, сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела

Язык: русский

Год: 2021

Издатель: Эксмо

ISBN: 978-5-04-104553-1

Город: Москва

Переводчик: О. А. Ляшенко

Добавил: Admin 18 Июл 21

Проверил: Admin 18 Июл 21

Формат: FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF

онлайн фрагмент книги для ознакомления
фрагмент книги

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Когда рука тянется к пачке с чипсами, стоит воздержаться и отказать себе в удовольствии или все же можно съесть еще пару штучек? Собираясь на пляж, сколько солнцезащитного крема надо наносить на кожу и как вообще работает SPF? Кофе все-таки полезен или вреден? В книге «Ингредиенты», написанной химиком и популяризатором науки Джорджем Зейданом, рассматривается все многообразие химических веществ, которые разными путями оказываются в организме человека. Правда ли, что обработанные пищевые продукты – это настоящий яд, и как они провоцируют ожирение и другие заболевания? Почему мы обгораем на солнце и каковы последствия злоупотребления солнечными ваннами? Что происходит, когда химические вещества из продуктов и окружающей среды вступают в контакт с химическими веществами из нашего тела? Вы узнаете, почему вообще существуют переработанные пищевые продукты, а затем вместе с автором изучите химические вещества, воздействию которых подвергаетесь ежедневно.