Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утвержденные...
Формат:
только полные версии
Настоящее издание "Практические основы кулинарного искусства" составлено преподавательницей поварского искусства в Санкт-Петербурге...
Перед Вами уникальная книга, которая подробно поведает о традиционном русском крепком напитке — самогоне. Приведено множество...
Большой популярностью в мировой кулинарии пользуются блюда из сыра. Это супы и бутерброды, пасты и соусы, сыр жареный и запеченный,...
Более 240 рецептов со всего мира
В ведической литературе кулинария считается одним из шестидесяти четырех видов искусств. Мой духовный...
В этой книге собраны рецепты из нового шоу Хестона Блюменталя "Как готовить как Хестон".В книге Вы найдете необыкновенные рецепты...
Задача данной книги состоит в том, чтобы познакомить молодых читателей с практическими основами современного домоводства, с тем, как...
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом...
Автор: Ханкишиев Сталик , Лазерсон Илья Исаакович
Серия: Скорая кулинарная помощь
Год: 2003
полная версия
Организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров» Илья Лазерсон и знаток...
Национальные кухни наших...