Венгерская кухня

Венгерская кухня
Кулинария
Язык: русский
Год: 1959
Оригинальное название: Венгерская кухня
Страниц: 17
Издатель: Атэнэум
Город: Будапешт
Добавил: Admin 2 Май 11
Проверил: Admin 2 Май 11
Формат:  FB2 (76 Kb)  RTF (75 Kb)  TXT (45 Kb)  HTML (82 Kb)  EPUB (184 Kb)  MOBI (599 Kb)  JAR (86 Kb)  JAD (0 Kb)

  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

"Если я берусь за перо, чтобы рассказать кое-что о венгерской кухне, то делаю это вовсе не по внутреннему побуждению. Причина этого кроется, пожалуй, в единодушном желании зарубежных посетителей нашего ресторана, также всех почитателей венгерской кухни.Bo врeмя своиx поездок за границу я заметил, что в ресторанных меню часто встречаются названия венгерских блюд; но я должен вполне откровенно заявить, что в них не было ничего венгерского, кроме названия, и они могли лишь компрометировать настоящую венгерскую кухню. Ниже я привожу некоторые рецепты национальных кушаний, которыми мне хотелось бы оказать услугу не только иностранцам, пристрастившимся к венгерской кухне за более или менее длительное пребывание в Будапеште, но и венграм, живущим вдали от родины, если им захочется отведать национальных блюд, а они точно не знают, как их надо приготовить."

Похожие книги

Комментарии к книге "Венгерская кухня"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться