Книга "Энциклопедия специй. От аниса до шалфея" из жанра Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная - Купить и скачать, читать онлайн

 
Учитывать фильтр по выбранному жанру
...
 
Авторизация



или

Поиск по автору
ФИО или ник содержит:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Все авторы
Поиск по серии
Название серии содержит:
Поиск по жанру

Последние комментарии
Tararam
Берег мечты
Третий замечательный роман серии. Здесь больше акцент на взаимоотношения детей и родителей в непростых ситуациях: развод родителей, ранняя беременность, неполная семья, желание подросших детей
юля.м
Камень первый. Холодный обсидиан
Книга давалась тяжело, не дочетала;очень сухо ,много не понятных ситуаций. 3
Мерилин
Дамир (СИ)
Советую ВСЕМ читайте о настоящей любви между М/Ж. Слишком много книг про слеш . Была бы у меня такая возможность запретила бы выкладывать книги на сайт,тчоб не развращали молодежь .Человек так устроен " а
Галина К.
Роковые слова (СИ)
Книга понравилась, автору спасибо  . Т9наделал ошибок в прошлом комментарии. Извиняюсь
Галина К.
Роковые слова (СИ)
Книга попонравила, автору спаспаси
Иван Искусный
Советско-вьетнамский роман
В книге идет явная отсылка к фильмам «Апокалипсис сегодня» и «Форрест Гамп». Некоторые сцены как бы повторяют фильмы, но глазами другой стороны. В Апокалипсисе армада вертолетов летит под
Котена
Любовь как преступление (СИ)
Книга впечатлила прочитала обе части залпом .Автору спасибо и  успехов в работе 
 
 
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
Автор: О'Коннелл Джон Жанр: Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Кулинария Серия: Легендарные кулинарные книги Язык: русский Год: 2017 Издатель: 5 редакция ISBN: 978-5-699-90060-2 Город: Москва Переводчик: Евгений Николаевич Кручина Добавил: Admin 23 Окт 17 Проверил: Admin 23 Окт 17 Формат:  FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF


 Читать онлайн книгу Энциклопедия специй. От аниса до шалфея онлайн фрагмент книги для ознакомления

Скачать бесплатно фрагмент книги Энциклопедия специй. От аниса до шалфея фрагмент книги

  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно – в частности, в результате ассимиляции. В течение всей истории человечества специи были привлекательными и желанными, играли важную роль в приготовлении и употреблении продуктов питания. В силу этого, отслеживая использование специй в рамках разных культур на разных континентах в различные исторические моменты, мы можем достаточно точно оценить характер и степень такой ассимиляции. Иногда использование одних и тех же специй объединяет в одну общую пищевую культуру людей, которые в остальном имеют мало общего. В нашей книге много историй. И все они, связанные одной темой – специи, – превращают нашу общую историю в один ароматный пряный, иногда острый, иногда чарующий вкус. В книге вы найдете и применение разных специй, и рецепты с ними.

Объявления
Где купить?


Нравится книга? Поделись с друзьями!


Другие книги серии "Легендарные кулинарные книги"
Похожие книги
Комментарии к книге "Энциклопедия специй. От аниса до шалфея"

Комментарий не найдено

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться



 

 

2011 - 2018