Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь

Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
Другие научные, Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная
Язык: русский
Год: 2014
Страниц: 93
Издатель: Институт медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка»
ISBN: 978-5-986264-24-4
Город: Москва
Переводчик: Коробочкин Максим
Статус: Закончена
Добавил: Admin 18 Окт 16
Проверил: Admin 18 Окт 16
Формат:  FB2 (486 Kb)

  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь. 

 

Похожие книги

Комментарии к книге "Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться