Аннотация
Что такое пища? Какое значение вкладывают ученые в это, казалось бы, повседневное, обычное слово? С понятием пищи непосредственно связаны здоровье общества, красота и совершенство каждого человека. О том, как эти проблемы решаются человеческой мыслью, что такое пища с точки зрения химиков, как ученые разрабатывают в своих лабораториях новые перспективные методы получения пищевых продуктов, о всесторонней помощи науки различным отраслям пищевой промышленности рассказывается в этой книге.
![Галилей. Научный метод [Природа описывается формулами]](https://www.rulit.me/data/programs/images/galilej-nauchnyj-metod-priroda-opisyvaetsya-formulami_420058.jpg "Гениальный ученый Галилео Галилей посвятил свою жизнь нескольким областям науки. Во-первых, он проводил астрономические наблюдения, благодаря которым сделал...")
Комментарии к книге "Пища будущего (2-е издание)"