7. Морковь должна стать полностью мягкой, а яблоко – нежным и почти растворяющимся.
8. Подавайте блюдо теплым.
Ингредиенты на 2 порции:
Картофель – 250 г
Морковь – 1 средняя
Яичный белок – 1 шт.
Манная крупа – 1 ст. л.
Молоко 1 % – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Сливочное масло – 5 г (для формы)
На 100 г блюда:
Калории – 85–95 ккал
Белки – 2,2 г
Жиры – 1,8 г
Углеводы – 15 г
Приготовление
1. Картофель очистите, нарежьте кусочками и доведите до мягкости.
2. Морковь очистите, нарежьте кружочками и готовьте в небольшой форме с 2–3 ст. л. воды в аэрогриле при 170 °C 10–12 минут.
3. Готовые картофель и морковь разомните в однородное пюре.
4. Добавьте манную крупу, молоко, соль и яичный белок. Хорошо перемешайте.
5. Оставьте массу на 5–7 минут, затем сформируйте небольшие котлеты.
6. Форму или пергамент для аэрогриля слегка смажьте сливочным маслом.
7. Выложите котлеты и готовьте в аэрогриле при 160 °C 12–14 минут.
8. Осторожно переверните котлеты и продолжайте готовить в аэрогриле еще 4–5 минут.
9. Готовые котлеты должны быть мягкими, но хорошо держать форму.
10. Подавайте теплыми.
Ингредиенты на 2 порции:
Кабачки – 2 небольших
Творог 5 % – 120 г
Яичный белок – 1 шт.
Молоко 1 % – 1–2 ст. л.
Соль – по вкусу
На 100 г блюда:
Калории – 70–80 ккал
Белки – 5,2 г
Жиры – 2,4 г
Углеводы – 6 г
Приготовление
1. Кабачки вымойте, разрежьте вдоль пополам и аккуратно удалите часть мякоти ложкой, чтобы получились лодочки.
2. Если кожица плотная, ее можно частично срезать, но форму кабачков лучше сохранить.
3. Творог протрите через сито или хорошо разомните вилкой.
4. Добавьте к творогу яичный белок, молоко и немного соли. Перемешайте до мягкой однородной массы.
5. Наполните кабачковые половинки творожной начинкой, слегка разровняйте поверхность.
6. Выложите кабачки в жаропрочную форму.
7. Поставьте форму в аэрогриль, накройте ее фольгой и готовьте при 160 °C 18–20 минут.
8. Снимите фольгу и готовьте в аэрогриле еще 3–4 минуты при 155 °C.
9. Кабачки должны стать мягкими, а начинка – нежной и хорошо схватившейся.
10. Подавайте блюдо теплым.
Ингредиенты на 2 порции:
Тыква – 250 г
Рис круглозерный – 50 г
Вода – 120 мл
Молоко 1 % – 120 мл
Сахар – 1 ч. л. или по вкусу
Щепотка соли
На 100 г блюда:
Калории – 80–90 ккал
Белки – 2 г
Жиры – 1,2 г
Углеводы – 16 г
Приготовление
1. Рис тщательно промойте.
2. Тыкву очистите и нарежьте маленькими кубиками.
3. Выложите тыкву в форму, добавьте 2–3 ст. л. воды и поставьте в аэрогриль на 8–10 минут при 170 °C.
4. Добавьте к тыкве рис, воду, молоко, сахар и щепотку соли.
5. Аккуратно перемешайте, накройте форму фольгой.
6. Поставьте форму в аэрогриль и готовьте при 160–165 °C 25–30 минут.
7. Проверьте мягкость риса и тыквы. При необходимости добавьте немного горячей воды и продолжайте готовить в аэрогриле еще 5 минут.
8. Готовое блюдо аккуратно перемешайте.
9. Тыква должна стать очень мягкой и частично соединиться с рисом.
10. Подавайте теплым.
Ингредиенты на 2 порции:
Кабачок – 1 небольшой
Картофель – 2 небольших
Морковь – 1 средняя
Тыква – 120 г
Молоко 1 % – 3 ст. л.
Соль – по вкусу
Сливочное масло – 5 г (по желанию)
На 100 г блюда:
Калории – 55–65 ккал
Белки – 1,6 г
Жиры – 1,3 г
Углеводы – 9 г
Приготовление
1. Все овощи вымойте и очистите.
2. Картофель, кабачок и тыкву нарежьте небольшими кубиками. Морковь нарежьте тонкими кружочками.
3. Переложите овощи в жаропрочную форму и аккуратно перемешайте.
4. Добавьте немного соли, влейте молоко. При желании положите маленький кусочек сливочного масла.
5. Поставьте форму в аэрогриль, накройте ее фольгой и готовьте при 170 °C 20 минут.
6. Откройте форму, аккуратно перемешайте овощи и продолжайте готовить в аэрогриле еще 8–10 минут при 160 °C.