Выбрать главу

6. Снимите фольгу и готовьте еще 5–7 минут, чтобы верх слегка схватился.

7. Остудите запеканку 5–10 минут и подавайте.

Творожное суфле с персиком

Ингредиенты на 2 порции:

Творог 5 % – 200 г

Персик – 120 г

Яйцо – 1 шт.

Молоко 1 % – 30 мл

Манная крупа – 1 ст. л.

Сахар – 1 ч. л. или по вкусу

На 100 г блюда:

Калории – 105–115 ккал

Белки – 9–10 г

Жиры – 3–4 г

Углеводы – 8–9 г

Приготовление

1. Персик очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте маленькими кусочками.

2. При желании слегка запеките персик в аэрогриле 5–6 минут при 170 °C под фольгой, чтобы он стал мягче.

3. Творог разомните, добавьте яйцо, молоко, манную крупу и сахар. Перемешайте до однородности.

4. Добавьте кусочки персика и аккуратно вмешайте их в массу.

5. Разложите массу по формочкам или переложите в одну небольшую форму.

6. Накройте фольгой и готовьте в аэрогриле при 160 °C 15–18 минут.

7. После приготовления дайте суфле постоять 5 минут, затем подавайте.

Творожно-рисовые корзиночки с кабачком

Ингредиенты на 2 порции:

Творог 5 % – 180 г

Рис – 40 г

Кабачок – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Щепотка соли

На 100 г блюда:

Калории – 110–120 ккал

Белки – 8–9 г

Жиры – 3–4 г

Углеводы – 11–12 г

Приготовление

1. Рис заранее отварите до мягкости и остудите.

2. Кабачок нарежьте очень мелкими кубиками или натрите на крупной терке.

3. Выложите кабачок в форму, добавьте 1–2 ст. л. воды, накройте фольгой и готовьте в аэрогриле при 170 °C 6–8 минут.

4. Творог смешайте с готовым рисом и яйцом до однородной массы.

5. Добавьте подготовленный кабачок, посолите и аккуратно перемешайте.

6. Разложите массу по силиконовым формочкам, слегка формируя углубление в центре.

7. Готовьте в аэрогриле при 160 °C 15–18 минут, лучше под фольгой первые 10–12 минут.

8. Снимите фольгу и доведите до готовности.

9. Немного остудите корзиночки перед подачей.

Творожные кексы с черносливом

Ингредиенты на 2 порции:

Творог 5 % – 200 г

Чернослив – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Манная крупа – 1 ст. л.

Сахар – 1–2 ч. л. или по вкусу

На 100 г блюда:

Калории – 130–145 ккал

Белки – 9–10 г

Жиры – 4–5 г

Углеводы – 13–15 г

Приготовление

1. Чернослив хорошо промойте и залейте теплой водой на 10–15 минут. Обсушите и мелко нарежьте.

2. Творог разомните, добавьте яйцо, сахар и манную крупу. Перемешайте.

3. Добавьте нарезанный чернослив и еще раз аккуратно перемешайте.

4. Разложите массу по небольшим формочкам.

5. Накройте их фольгой и готовьте в аэрогриле при 160 °C 15 минут.

6. Снимите фольгу и готовьте еще 3–5 минут.

7. Готовые кексы слегка остудите и подавайте.

Творожная запеканка с рисом и яблоком

Ингредиенты на 2 порции:

Творог 5 % – 200 г

Рис – 45 г

Яблоко – 120 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1–2 ч. л. или по вкусу

Щепотка соли

На 100 г блюда:

Калории – 115–125 ккал

Белки – 8–9 г

Жиры – 3–4 г

Углеводы – 12–13 г

Приготовление

1. Рис заранее отварите до мягкости и остудите.

2. Яблоко очистите от кожуры и семян, натрите на терке или мелко нарежьте.

3. При желании слегка запеките яблоко, 5–7 минут при 170 °C под фольгой, чтобы оно стало мягче.

4. Творог разомните, добавьте яйцо, сахар и щепотку соли.

5. Соедините творог с рисом и яблоком, хорошо перемешайте.

6. Переложите массу в небольшую форму.

7. Накройте форму фольгой и готовьте в аэрогриле при 160 °C 20 минут.

8. Снимите фольгу и готовьте еще 5 минут.

9. Остудите запеканку 5–10 минут и подавайте теплой.

Творожные корзиночки с тыквенным пюре

Ингредиенты на 2 порции:

Творог 5 % – 220 г

Тыква – 120 г

Яйцо – 1 шт.

Манная крупа – 1,5 ст. л.

Сахар – 1–2 ч. л. или по вкусу

На 100 г блюда:

Калории – 105–115 ккал

Белки – 9–10 г

Жиры – 3–4 г

Углеводы – 8–9 г