По мнению авторов, оздоравливающий эффект зеленого чая связан с полифенолами - растительными веществами, действующими как антиоксиданты. Но как именно действуют полифенолы - пока никто не понял. Возможно, они запускают естественные антиокислительные механизмы организма или снижают активность свободных радикалов, разрушающих клетки.
Кардиологический эффект ярче выражен у женщин. По всей видимости, потому, что мужчины чаще злоупотребляют курением, считают авторы.
Сотрудникам Политехнического института Уорчестера в США удалось полностью расшифровать биохимические механизмы, лежащие в основе многочисленных благотворных качеств сока клюквы. Его способность предотвращать бактериальные инфекции и, в частности, инфекции мочевыводящих путей, известна давно.
Как оказалось, под воздействием содержащихся в клюкве танинов бактерия кишечной палочки E. coli меняет не только форму жгутиков, но и структуру мембраны, и свою форму, превращаясь из палочки в шар. Кроме того, танины не дают E. coli вырабатывать индол, участвующий в обмене сигналами между бактериями. В результате жизнеспособность бактерий снижается, и им труднее внедряться в ткани.
Поэтому, по мнению исследователей, клюквенный сок вскоре станет незаменимым: ведь число бактерий, устойчивых к антибиотикам, постоянно растет.
А их коллеги из Японии выяснили, что мандарины снижают риск развития рака печени, вирусного гепатита, диабета и сосудистых заболеваний почти на 9%. Оздоровительные свойства фрукта объясняют высоким содержанием каротина - витамина А.
(Смотрите также заметку «Кое-что об антиоксидантах» в этом номере журнала.)
«Нашему времени» не хватает населения в Китае и Индии
Что мы знаем о лисе? Ничего. И то не все.
Борис Заходер
Еженедельная аналитическая газета «Наше время» знает, что «В1975 году американцы планировали... «демографическую войну» прежде всего применительно к 13 наиболее многолюдным развивающимся странам (в том числе к Индии, Индонезии, Бразилии, Мексике, Египту и Нигерии). Все эти замыслы, как показало дальнейшее развитие событий, удалось успешно претворить в жизнь. В отличие от войн ядерной, химической или бактериологической, демографическая война уже идет».
Демоскоп знает больше. Нам кажется, что, правильно пригвождая американских империалистов к позорному столбу за ведение демографической войны против развивающихся стран, аналитическая газета «Наше время» недостаточно подчеркивает тот вред, который нанесла эта война именно СССР, а особенно России, против которых она и была, собственно, нацелена.
В 1975 году население СССР составляло 253 миллиона человек, России - 134 миллиона. А население Китая - всего 928 миллионов, Индии - 621 миллион, Пакистана - 70 миллионов, Бангладеш - 76 миллионов, Ирана - 33 миллиона и т.д. Понятное дело, нам было неуютно жить рядом с такими малолюдными соседями, и нас радовало то, что население у них очень быстро увеличивается.
И вот против этих наших надежд, по существу, против интересов России, и начали свой крестовый поход американцы. Они приняли специальный Меморандум, в котором лицемерно утверждали, будто «рост населения в ближайшие годы будет серьезно противодействовать разумным планам нормального социально-экономического развития вовлеченных народов»; будто «везде, где численность населения превышает доступные ресурсы или растет быстрее, чем растут доступные ресурсы, возникает тенденция к внутренним беспорядкам и насилию, а иногда и к деструктивной международной политике или международному насилию»; будто «в развивающихся странах бремя демографических факторов, действующих вкупе с другими, будет ослаблять неустойчивые правительства... и открывать путь экстремистским режимам».
А венец всего - абсурдный вывод: «если мы хотим предотвратить или смягчить мрачные перспективы, все мы должны предпринимать более энергичные усилия, направленные на ускорение социально-экономического развития. Мы должны осознать также и то, что все мы должны двигаться настолько быстро, насколько это возможно, к стабилизации роста национального и мирового населения». Так прямо и написали, цинично, черным по белому.
То есть мы были заинтересованы в том, чтобы население Земного шара росло, потому что тогда на планете было всего 4 миллиарда жителей, и нам не хватало. А американцы, видите ли, хотели, чтобы этот рост прекратился. И к сожалению, они не получили от нас достойного отпора. Почему?