«Сокровища гномиков»
Жили-были маленькие лесные человечки — гномики. И были у этих гномиков несметные сокровища. Жадные и злые люди во что бы то ни стало пытались овладеть этими сокровищами. Куда бы гномики их не прятали — люди добирались. Совсем пали духом лесные человечки. И тогда ягода черника сжалилась над ними и укрыла их богатства в своих черничных зарослях. С тех пор, говорят, сколько злодеи их не ищут — сокровища гномиков найти не могут. Такая вот сказка про добрую чернику и сокровища лесных человечков.
Но люди думают, что сокровища эти и есть сами ягодки черники, ведь ученые нашли в них много полезного и особенно для детей, готовят из черники и вкусное лекарство. А удивительные напитки из этой ягоды можете приготовить и вы. Один из них так и называется «Сокровища гномиков».
Отмерьте половину стакана черники, промойте ее и разотрите деревянным пестиком, залейте пятью стаканами горячей воды, добавьте пять столовых ложек сахара, размешайте, можно выжать в напиток и лимонного сока. Дайте остыть, процедите через ситечко и пейте на здоровьице!
Этими игрушками вы не только порадуете своих ребятишек, но главное — дадите им самим пофантазировать на кухне. Такие игрушки лепят из теста, а оно мягкое, как пластилин, не пристает к рукам, и детской фантазии есть где развернуться. Не бойтесь привлечь к работе и мальчика — пусть лепит самолеты, машинки, кораблики, не останавливайте. Девочки охотно вылепят «барышень». Изделиями этими можно не только украсить праздничный стол, новогоднюю елку, но детишки с гордостью одарят игрушками, сделанными своими руками, друзей и подружек в дни рождения.
Рецепт теста прост. Влейте в миску три яйца, всыпьте стакан сахара, чайную ложечку соды, разотрите все добела, влейте стакан кефира или простокваши, перемешайте, добавьте 3/4 пачки растопленного маргарина, стакана три-четыре просеянной муки и замесите густое тесто. Тесто должно полежать минут десять… А вот теперь, дорогие мамы и бабушки, вместе с ребятней принимайтесь за дело — лепить вкусные игрушки.
Основная форма придается в руках, а детали — на противне. Первое изделие сделаете вы сами, объясняя при этом каждое свое движение. И будьте терпеливы. Есть тут одна деталь: дети любят лепить все сразу на противне — что ж, не сдерживайте их желание: дело то непростое, впервой ведь взялись за такое. Не журите, если не очень складно поначалу и получается. Снимать игрушки с противня надо сразу же, как испекутся, горячими, выкладывая на стол или плотный картон, чтоб остыли.
Вот как делаются некоторые из них, но повторим, фантазии нет предела и не ограничивайте ее, пожалуйста, это важно.
• «Солнышко»
Солнышко любят все дети. Оно такое ласковое, красивое, веселое, радость дарит.
Сделать эту игрушку нетрудно, пожалуй, и самым маленьким — она наиболее простая. К лепешке со всех сторон прилепить лучики, из изюминок сделать глазки и ротик.
Детишкам постарше можно поведать и про солнцеворот (25 декабря солнце поворачивает на лето, зима — на мороз). Солнце с этого дня будто бы наряжается, по поверью, в праздничный сарафан и кокошник, садится в телегу и едет в теплые страны. Зима же ходит с этого дня в медвежьей шубе, стучится по крышам и будит бабушек ночью топить печь.
И вот девочки постарше могут слепить солнышко в кокошнике, из-под которого вылезают веселые солнечные лучики. Ротик тоже можно сделать улыбающимся из тестяного жгутика.
• «Ежик»
Еще один любимый персонаж детских сказок. И хоть знакомо: «Бежит ежик, ни головы, ни ножек», предложим все-таки ребенку слепить вот такого ежика: скатываем шарик размером с яйцо, расплющиваем в лепешку, вытягиваем с одной стороны нос. Кладем на противень, прикрепляем ножки, наносим ножом рисунок иголок. Глаз — изюминка.
• «Слоник»
С одной стороны тянем лепешку, пока не получится хобот. С другой прикрепляем хвостик. Из колбаски делаем ноги, а из маленькой лепешки, расплющив ее, — ухо.
• «Рыбка»
«Есть крылья, а не летает; ног нет, а не догонишь». И кого же мы будем лепить? Верно, рыбку.
Лепешку вытягиваем с одной стороны и разрезаем, как хвост у рыбки. Ложкой делаем рисунок чешуи. Глаз — изюминка.