Для усиления антиоксидантной защиты организма необходимо употреблять продукты, содержащие эти вещества в достаточном количестве, к ним относятся овощи, фрукты, ягоды. Препараты родиолы, элеутерококка, аралии, лимонника китайского и левзеи, содержащие большое количество биологически активных веществ, отличаются высокой антиаксидантной активностью, их лучше всего применять вместе с чаем. Это улучшает работу кишечника. Кроме того, чай обладает антистрессовой и бактерицидной активностью, снижает уровень холестерина в крови, расширяет артерии сердца, блокирует сокращение сосудов в ответ на спазм, вызванный стрессом и т. д.
Таким образом, родиола является исключительно ценным лекарственным растением с широкими терапевтическими возможностями. В конце статьи мы рассмотрим применение ее препаратов в народной и научной медицине, в косметике более подробно.
Родиола розовая (Rhodiola rosea L.) принадлежит семейству толстянковых, само название подсказывает, что сочные листья и стебли составляют характерную черту этого семейства. Сюда же входят многочисленные очитки (Sedum L.), некоторые из них при беглом взгляде очень похожи на родиолу и каланхоэ («домашний доктор»).
Родина родиолы — горы Алтая, Восточной и Южной Сибири, Тибета, Забайкалья, Саян, Урала, Карпат и Арктики (о. Новая Земля). Произрастает она на горных каменистых склонах, расщелинах, речных галечниках, по берегам речушек, на влажных высокогорных лугах, соседствуя с лютиком и калужницей. Поднимается по склонам гор до высоты альпийского пояса, выбирая открытые солнечные места с легкой рыхлой супесчаной, хорошо дренированной увлажненной почвой, избегая застойную сырость и заболоченные места. Являясь листовым сукулентом, она запасает воду впрок и не страдает в сухую погоду.
Условия ее существования очень суровые: сильная солнечная радиация, значительные перепады температуры в течение дня и ночи. Иногда жаркий день сменяется ночным обильным снегопадом, а зимой в горах выпадает довольно слабый снежный покров. Остается удивляться выносливости и силе родиолы, произрастающей на о. Новая Земля. На краю земли, удобренной пометом обитателей «птичьего базара», растут ее мощные куртины, образуя в некоторых местах сплошной пышный зелено-желто-оранжевый ковер. Такие ковры в горах Алтая и Тибета уже не встретишь, ее поросль здесь очень оскудела, осталась только в недоступных местах, поэтому родиола включена в Красную книгу.
Родиола имеет более 20 видов, отличающихся друг от друга формой и цветом листьев, кустистостью и высотой стеблей. Все это многолетние, двудомные растения, с мощными ветвящимися клубневидными корневищами с многочисленными корнями, уходящими в стороны и глубину, иногда до 25 см. Корневище, в зависимости от возраста, весит от 100 г до 1,5 кг, встречаются отдельные экземпляры весом и более. На рис. 1 вы видите два корневища весом по 800 г, а на рис. 2 — редчайший куст родиолы весом около 100 кг, возраст которого исчисляется несколькими десятками лет.
Рис. 1. Корневища родиолы розовой
Рис. 2. Цветущий куст родиолы розовой
Мощные, сильно ветвящиеся корневища родиолы можно встретить на каменистых, малозадернованных, хорошо увлажненных склонах Алтая и Саян, здесь масса корневищ может достигать 4–5 кг, число стеблей 200 и более.
Корневище родиолы залегает вертикально и неглубоко, нарастает сверху каждый год и разрушается снизу, образуя бурую пробку. В дикой природе весеннее половодье или летние дожди, принося с собой плодородные ил и землю, накрывают корневища родиолы и происходит наращивание ее корневища сверху.
Характерные признаки родиолы (рис. 3)
Рис. 3. Родиола розовая:
а — некоторые формы листьев; б — мужской и женский цветки (увеличено); в — росток; г — листовка с семенами; д — корневище со стеблями
• Поверхность корневища, очищенная от земли, серовато-бежевого цвета с золотистым отблеском и при соскабливании наружного тонкого слоя коры обнаруживается внутренний слой лимонно-желтого цвета. В изломе сырое корневище имеет белый цвет, со временем переходящий в бледно-розовый, характерный слабый запах — розового масла. При сушке корневища этот приятный запах усиливается и разливается в воздухе. Размельченные высушенные дольки корневища, хранимые в закрытых стеклянных банках, также обладают этим приятным запахом.