— быстроты проведения прививки (срезы и разрезы как можно меньше времени должны находиться под воздействием света и воздуха);
— тщательного совпадения камбиальных слоев привоя и подвоя;
— плотности прикосновения поверхности срезов привоя и подвоя;
— защиты от подсыхания (плотная обвязка, притенение);
— правильности выбора времени прививки.
Нормальное срастание привоя и подвоя еще не гарантирует в дальнейшем хорошего роста и продуктивности привитого плодового дерева, что проявляется при несовместимости привоя и подвоя. Поэтому, приступая к прививке, необходимо четко представлять, что и на чем можно прививать. Растения, прививаемые друг к другу, должны быть в известном ботаническом родстве, хотя из этого положения есть исключения.
Подвои должны:
— быть хорошо приспособленными к природным условиям района их использования, обладать устойчивостью к неблагоприятным факторам (например, морозостойкостью корневой системы в областях с низкими зимними температурами или глубокозалегаемой корневой системой на сухих, песчаных и супесчаных почвах и, наоборот, поверхностной — на почвах с высоким стоянием грунтовых вод);
— иметь хорошую совместимость с прививаемыми на них сортами;
— оказывать благоприятное влияние на важнейшие качества культурных сортов.
Взаимоотношения подвоя и привоя сложные. Подвой — фундамент плодового дерева. От него зависит время вступления в плодоношение, продолжительность продуктивного периода плодового дерева, он влияет на вкус, величину, привлекательность, прочность прикрепления плодов, на сроки их созревания и сроки потребления. Подвой может изменять также время окончания роста древесины, влиять на морозо- и засухоустойчивость, силу роста и другие свойства плодовых деревьев.
Большое влияние оказывает и привой; особенно сильно воздействие старых сортов.
Подвои семечковых пород
Подвои яблони
Сеянцы культурных сортов яблони используют в различных зонах. При этом нужно придерживаться правила, что семена для выращивания сеянцев надо заготавливать в районе расположения сада или близко от него. Особенно это важно для зон, где при сильных морозах зимы бывают малоснежными.
Дикая лесная яблоня — ценный подвой. Он хорошо совместим со всеми сортами. Привитые на нем деревья наиболее долговечны и длительное время сохраняют высокую продуктивность. Корни отличаются хорошей зимостойкостью (подмерзают при минус 12 °C), неприхотливостью к почве, засухоустойчивостью. Желательно использовать местные формы, а не завозить из других районов. Недостаток сеянцев дикой лесной яблони, выращиваемых в средней зоне садоводства РСФСР, — менее интенсивный рост по сравнению с сеянцами культурных сортов и китайкой. Поэтому саженцы, привитые на лесной яблони в питомнике, вырастают менее мощными. Из-за слабой разветвленное™ корней у них необходима пикировка или подрезка корней.
Китайка, или сливолистная яблоня. Сеянцы китайки растут хорошо, корневая система разветвленная. Для произрастания в средней зоне садоводства засухоустойчивость китайки вполне достаточна, но она несколько уступает засухоустойчивости сеянцев дикой лесной яблони и Аниса. В районе, где сеянцы дикой лесной и культурных сортов яблони зимостойки, использовать китайку в качестве основного подвоя нецелесообразно.
Несмотря на положительные свойства китайки, к ее использованию в качестве подвоя нужно относиться осторожно. Лучшими подвоями считают Китайку санинскую, Китайку бархатную, Китайку-мать, Китайку позднюю зимнюю и др.
Одно из основных отрицательных качеств китайки как подвоя — недостаточная совместимость ее сеянцев с некоторыми крупноплодными сортами яблони: плохо совместимы формы, приближающиеся к Сибирской ягодной яблоне (Сибирке) с опадающей чашечкой плодов, лучше — формы с неопадающей чашечкой.
Сибирская ягодная яблоня (Сибирка) имеет формы от среднерослых (3–4 м) до очень сильнорослых (10 м) с диаметром плодов от 0,5 до 1 см. Как подвой она используется в Сибири и на Урале, где имеет удовлетворительную совместимость с сортами полукультурных форм и мелкоплодными сортами ранеток. Культурные сорта яблони на Сибирке ведут себя по-разному, лучше других растут Антоновка шафранная. Боровинка, Ветлужанка. Китайка золотая ранняя. Коричное полосатое. Осеннее полосатое, Папировка, Пепин шафранный. Славянка.