Характеристики продукции страусов внушительны и далеко выходят за пределы величин, привычных для птицеводов. Так, живая масса взрослого африканского страуса достигает 220–240 кг. От одной взрослой самки при убое можно получить 85–95 кг чистого нежного красного мяса с низким содержанием холестерина, около 2,5 кг прекрасных перьев, которые используют в модных изделиях и промышленности, около 2 кв. м шкуры, которая применяется для изготовления очень прочной и тонкой кожи.
Стоимость одного килограмма мяса страуса в Европе составляет 28 американских долларов. Стоимость одного инкубационного яйца достигает 400 долларов.
За год от взрослой самки африканского страуса можно получить 40 голов потомства, откормить и реализовать не мясо через 407 дней после оплодотворения. 42 дня длится период инкубации и 365 дней длится выращивание страусят. Общее количество продукции составит 1800 кг плюс 50 кв м высококачественной кожи и 36 кг перьев.
Жить страусы могут более 70 лет. Самки сохраняют способность к воспроизводству около 40 лет. Таким образом, за весь продуктивный период выход мяса от одной самки составит 72 т, кожи — 2000 кв. м, пера — 1450 кг. Реализация только одной кожи (1,5 кв. м стоят около 240 долларов США) принесет прибыль, которая окупит все затраты на выращивание молодняка.
По прогнозам специалистов в скором времени мясо страусов будет постепенно вытеснять традиционные виды этой продукции.
Илья Мельников, Александр Ханников
http://www.uhiversalintemetlibrary.ru/book/54344/chitat_knigu.shtml
НАШ АГРОСАМ
Краса сада
Мы продолжаем тему роз в ваших садах. Сегодня речь пойдет о правильном поливе, подкормках и болезнях царицы цветов
Розы очень отзывчивы на удобрения и полив. Это обусловлено их биологическими особенностями. Всасывать воду и питательные вещества способны только мелкие корешки (мочка). Скелетные корни закрепляют растения в почве и являются проводящей системой, по которой к листьям поступают питание и влага, а к мочкам идут сложные органические вещества, образующиеся в листьях. В толстых корнях откладывается запас питательных веществ. Таким образом, происходит постоянный «товарообмен» между подземной и надземной частями растения.
Розы имеют характерные периоды вегетации, каждый из которых предъявляет свои требования к питанию, поскольку в разное время кусты нуждаются в различных количествах питательных веществ. Весной, когда розы окончательной освобождены от укрытий, обрезкой мы стимулируем рост корней и побегов. В это время идет усиленное поглощение питательных веществ, особенно азота.
Летом для восстановления и образования новых побегов и для получения красивых цветков необходимо полное комплексное удобрение с микроэлементами и органика.
Осенью для накопления запаса пластических веществ, для вызревания побегов и подготовки к зиме розам необходим фосфор и калий.
В первый год молодые растения в подкормках не нуждаются, если при посадке вы хорошо заправили почву. Подкормить их можно только органикой (настой коровяка 1:10 или куриного помета 1:20) после прищипки бутонов. Подкормку лучше при менять в жидком виде.
Мы продолжаем тему роз в ваших садах. Сегодня речь пойдет о правильном поливе, подкормках и болезнях царицы цветов прищипки бутонов. Подкормку лучше применять в жидком виде.
Двухлетним растениям и старше дают аммиачную селитру или любое комплексное удобрение с большим содержанием азота, например, кристаллин, «Кемиру» (1 ст. ложку на 10 л воды или 40 г на 1 кв. м в сухом виде). Затем поливают сброженным коровяком (1:10), или куриным пометом (1:20), или раствором альбумина (1 ст. ложка бычьей крови на 10 л). Следует помнить, что органические и минеральные удобрения дополняют друг друга.
Питание идет за счет минеральных удобрений, а органика, постепенно разлагаясь, помогает быстрее их усваивать.
Чтобы растение полностью использовало питание, в почве должно быть достаточно гумуса, источником образования которого являет перегной, навоз, торф.
Торф улучшает структуру почвы, поэтому желательно после подкормок мульчировать землю вокруг роз слоем торфа 5–8 см. Такой прием предохраняет растения от пересыхания и перегрева, позволяя им значительно быстрее развиваться.
Если весна выдалась влажной, идут дожди, то можно через 10–12 дней еще раз подкормить розы аммиачной селитрой, или мочевиной, или полным минеральным удобрением (1 ст. ложка на 10 л воды). А можно вместо этого внести пол ведра перепревшего навоза под каждый куст с обязательной заделкой его во влажную почву.
Еще через 12–15 дней следует провести третью подкормку. Она совпадаете началом бутонизации. Для того чтобы бутон распускался медленно, долго держался, а цветки имели сочную окраску, розы кормят азотнокислым калием. Затем можно полить кусты роз раствором альбумина (1 ст. ложка на 10 л воды), или сброженным коровяком (1:10) или куриным пометом (1:20), или сброженной травой.
Настой травы готовят так: бочку наполовину заполняют измельченной травой, добавляют 2–3 ст. ложки кальцинированной соды или мочевины, заливают водой и настаивают в течение 5–7 дней, процеживают (траву убирают на компостную кучу) и поливают этим настоем розы (по полведра на куст).
До первого цветения розы можно два раза подкормить гуматом натрия (полчайной ложки на 40 л воды). Под каждый куст достаточно двух литров раствора.
Иногда корневая система роз теряет способность полностью усваивать питательные вещества из почвы. Это происходит в период холодных дождей или из-за полива холодной водой. В таких случаях прибегают к внекорневым подкормкам: растения опрыскивают растворами (лучше из пульверизатора) по листьям рано утром или под вечер — так, чтобы листья успели высохнуть во избежание грибных заболеваний.
В целях профилактики грибных заболеваний можно опрыскать розы настоем коровяка (1:10) с добавлением 1 таблетки микроудобрений, или сброженной травой.
Во время пересадки, обрезки, срезки цветов, похолодания или засухи очень полезно опрыскивать растения антидепрессантом «Эпин» (1 ампула на 5 л воды).
Важно! Все внекорневые подкормки нужно делать только свежеприготовленным раствором!
Хорошо сбалансированное и разнообразное питание позволяет розам проявить себя во всей красе: подарить вам крупный яркий цветок, долго сохранить его на кусте или в срезанном виде в вазе.
В период цветения растения кормить не нужно.
После первой срезки розы следует подкормить полным минеральным удобрением (1 ст. ложку на 10 л воды), затем полить навозной жижей (1:10), прорыхлить и замульчировать (лучше торфом).
Хорошо один раз в сезон дать подкормку калимагнезией (1 ст. ложку на 10 л воды).
Следует соблюдать интервалы между кормлениями, делая их не чаще одного раза в 12–15 дней. Необходимо помнить, что частые подкормки без предварительного полива недопустимы. Они приводят к отмиранию корней. К тому же излишние удобрения засаливают почву.
Во второй половине лета нужно исключить азот или применять его только по необходимости. При недостатке азота листья имеют бледно-зеленую окраску, рост куста замедляется. Избыток азота приносит вред растениям: они начинают буйно расти, побеги плохо вызревают и бывают не готовы к зиме. Такие розы подвергаются грибным заболеваниям и слабеют.
После летней обрезки, которая стимулирует рост побегов обновления и закладывает основы повторного цветения, розы нужно подкормить полным минеральным удобрением с добавлением микроэлементов (1 ст. ложка на 10 л воды + 1 таблетка микроэлементов), затем полить настоем коровяка (1:10) или куриного помета (1:20).