— Приготовьте ужин для ленивых на том же режиме «Плов». Заполните кастрюлю мультиварки 0,5 кг мороженых пельменей, добавьте 250 мл воды, 30 г сливочного масла. Затем посолите и поперчите всё по вкусу. Просто нажмите кнопку и ждите, пока блюдо приготовится. Больше не нужно ставить кастрюлю с водой, кипятить, варить, сливать. А тем временем можно приготовить легкий овощной салатик.
— Сварите овощной суп на режиме «Тушение». На это уйдет примерно 1,5 часа. Блюдо получится прозрачным и совсем не разваренным.
— Нужно приготовить 2 блюда за максимально короткий период? Включите режим «Гречка» или «Тушение». Внизу приготовьте гарнир из картошки или крупы, а в верхней части — котлеты, курицу, сосиски или мясо.
— Жарьте фарш с луком, включив режим «Выпечка». Если вы переключите мультиварку на режим «Плов», то смело можете добавить в полуготовый фарш макароны, залить кипятком, добавить специи и ждать до готовности. Вот так легко готовятся макароны по-флотски.
— Вы удивитесь, но режим «Выпечка» позволяет не только приготовить прекрасный десерт, но даже пожарить мясо или рыбу.
— Если вы включите режим «Тушение» и добавите все необходимые ингредиенты, то за 12 часов вы получите прозрачный и невероятно душистый холодец.
https://nasovet.mfo/topics/hitrosti-s-multivarkoj/
Ароматный свежеиспеченный хлеб с хрустящей корочкой — прекрасное дополнение к основным блюдам. Готовить разнообразные булочки и багеты можно прямо дома — с помощью хлебопечки.
Это довольно простой аппарат, который включает:
Пекарную форму (одну или несколько) — как правило, вытянутую, реже — круглую; формы изготавливают из нержавеющей стали, тефлона или алюминия, важно, чтобы на них не было царапин и других повреждений.
Смотровое окно — небольшой проем в крышке хлебопечи, позволяет наблюдать за процессом выпекания.
В стандартную комплектацию входят мерный стакан и ложка.
Как выбрать хлебопечку
1. Определитесь с тем, что именно вы хотели бы приготовить в хлебопечке. Современные агрегаты способны выпекать сладкий, пшеничный, ржаной, рисовый, гречневый, бородинский, французский, тыквенный, сметанный, отрубной хлеб, булки с различными добавками, готовить кексы и куличи, варить джемы и варенье и т. д. Чем больше функций, тем выше цена аппарата.
2. Высокая мощность (как правило, до 860 Вт) означает, что хлебопечка быстрее справится с приготовлением. Оптимальный вариант — около 600 В.
3. Еще один значимый аспект — масса готового хлеба. Небольшой агрегат приготовит буханку весом 450 гр., более вместительная хлебопечка — до 1,5 кг. Для сравнения, обычная буханка хлеба весит около 700 г. Большинство моделей позволяют варьировать размер буханок, используя разные контейнеры.
4. Имеет значение и материал корпуса. Модели из нержавеющей стали более долговечны, однако на металлической поверхности хорошо видны жирные пятна. Пластиковый корпус менее чувствителен к загрязнениям и проще в уходе.
5. Обратите внимание на различные функции и режимы. Как правило, большинство хлебопечек справляется со следующими задачами:
— замес теста разной консистенции (дрожжевое и без дрожжей);
— уровень запекания — пользователь может отрегулировать степень прожарки корочки (светлая, средняя или темная);
— отсрочка включения — таймер, позволяющий перенести начало приготовления на определённое время (до 12–15 часов)*
— режим ускоренной выпечки — позволяет приготовить хлеб менее чем за 2 часа. Особенности этой опции рекомендуется уточнить при покупке.
— диспенсер — специальная емкость (объем около 150 г.) для изюма, орехов, трав и проч., которые автоматически добавляются в тесто.
http://www.220-volt.ru/advise/vybiraem-hlebopechku/
Вкусный хлеб в хлебопечке
Самым популярным считается белый пшеничный хлеб, кусочек которого идеально дополняет любую трапезу, и хорошо подходит для тостов и бутербродов. Если вы все еще находитесь в поисках идеального рецепта такого хлеба, то он перед вами.
Ингредиенты:
• теплая вода — 235 мл • сахарный песок — 35 г • дрожжи — 10 г • растительное масло — 55 мл • мука — 345 г.
Приготовление