О нравственности же украинских чиновников и говорить не приходится. Здесь меняют политические векторы скоро и конъюнктурно – это не осуждается, вроде как в порядке вещей. Скажем, одна из ближайших сподвижниц Януковича предала его в трудную минуту – перебежала в «оранжевый» стан за должность секретаря Совета нацбезопасности. Теперь она… переназначена. Таких примеров множество.
Это Украина, её данность. Ярким выражением специфических настроений элиты всегда были местные писатели. Они легко переходили из лагеря в лагерь. Как когда-то самозабвенно восхваляли КПСС во главе с «великим и мудрым ленинским Политбюро», в годы «оранжизма» упоённо воспевали ОУН–УПА и даже дивизию СС «Галиция». Сейчас они строем побежали к новой власти. Некоторые уже успели восславить харьковские договорённости и потепление отношений с Россией. Как поведёт себя вся эта публика в дальнейшем, один Господь Бог знает. Не потому ли проведённые недавно социологические исследования принесли ошеломляющие результаты: почти 70 процентов опрошенных в разных регионах Украины считают свою страну отсталой и неавторитетной. Но при этом более 60 процентов видят главным союзником Россию и лишь 20 – Евросоюз, куда так стремится политическая верхушка Киева.
Внешний марафет к приезду российского президента украинцы навели, как смогли. Только ухабы и глубокие ямы остались не только на большинстве харьковских улиц. Кто попадёт в них и когда? И пока неясно, есть ли вообще столбовая дорога украинской политики.
Вадим ДОЛГАНОВ, ХАРЬКОВ
Прокомментировать>>>
Общая оценка: Оценить: 5,0 Проголосовало: 2 чел. 12345
Комментарии:
Доктрина или декларация?
Новейшая история
Доктрина или декларация?
Альберт СЁМИН
Вышел Указ «Об утверждении доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации». В доктрине – система официальных государственных мер, предусматривающих обеспечение страны продуктами питания собственного производства. Например, мы должны иметь своего зерна не менее 95 процентов к потребности, молока и молочных продуктов – 90, сахара – 80 процентов…
ПОДСЛАСТИТЕЛИ ВМЕСТО САХАРА
Давайте с сахара и начнём.
За время реформ доля отечественного сахара из свёклы составила в его общем количестве 20–25 процентов. Цены на него стали запредельными. И в эти же годы было принято решение о массовом использовании искусственных подсластителей типа цикламата, аспартама, сахарина, некоторых других аналогов, изготовленных из продуктов переработки нефти.
По данным Института сахарной свёклы и сахара, например, ввоз цикламата был запрещён ещё в 1969 году в СССР, США, Франции, Великобритании, Японии и многих других странах. Есть исследования, доказывающие, что он провоцирует почечную недостаточность. Однако Россия в 90-е годы сняла этот запрет и стала крупным покупателем. Подобная ситуация произошла и с аспартамом. При 30 градусах тепла он распадается на продукты, которые некоторые учёные считают опасными канцерогенами. Зато цикламат в 30 раз слаще свекловичного сахара, аспартам – в 200 раз. Пищевые добавки широко применяются в безалкогольных напитках, всяких выпечках, молочных продуктах, жевательных резинках, консервированных фруктах и даже в замороженных десертах. Чем больше в стране проблем с сахаром, тем активнее используются химические подсластители.
В соответствии с информацией Росстата, в 2008 году заменителей сахара завезено 15 000 тонн – в три раза больше, чем в 2002 году.
Недостаток своих корнеплодов восполняется не только этими препаратами, но и тростниковым сахаром. Объёмы поставок его увеличились за последние годы фантастически. Что это за продукт? Он содержит, как и свекловичный, сахарозу, но в меньшем количестве. По утверждению отечественных учёных, на расщепление молекулы сахарозы тростникового сахара организму требуется больше энергии в сравнении со свекловичным. Опытные переработчики считают, что тростниковый сахар по усвояемости – как мясо 7–8-летней коровы, а свекловичный – как телятина.
Но разве у нас не возделывается сахарная свёкла? Почему цены на сахар отчаянно растут? Что же происходит?
ЧУЖОЕ СЕМЯ
Ещё в середине 90-х годов в нашу страну начали завозить иностранные семена сахарной свёклы. Они были дешёвыми, но по качеству хуже отечественных. И пробивали себе дорогу очень медленно. Однако руководители селекционных центров Западной Европы не отчаивались. Они упорно совершенствовали свои сорта, созданные на основе российских. Понемногу зарубежные семена приближались по продуктивности к нашим. Но заморский товар готовился на новых, более производительных семяочистительных машинах, покрывался особой защитной оболочкой из суперсовременных химических препаратов – от болезней и вредителей. Под него предлагался набор усовершенствованных импортных машин. И продавались эти семена, естественно, намного дешевле российских. При этом нашего фермера тайно поощряли хозяева семян. В конце концов крестьянин не устоял…
Увеличение завоза иноземных семян вначале привело к сокращению выращивания собственных. Мощная система семеноводства свёклы, созданная в южных областях страны, затрещала по швам. Вскоре началось разорение семеноводческих хозяйств, неумолимое банкротство уникальных очистительных предприятий. В 2008 году сорта-варяги заняли 84 процента свекловичных плантаций России! После этого зарубежные фирмы увеличили цену на свои семена сразу в два с половиной раза.
Отечественные сахарозаводчики – а заводов в России около ста – сегодня жалуются:
– Урожайность импортных семян хорошая. Уже не уступает нашей. К тому же под семена иностранцы продают недорогие, но эффективные машины, каких у нас нет. Но корнеплоды, выращенные из чужеродного семени, плохо хранятся в осенне-зимний период. Потери сахара намного больше, чем у наших сортов. Восстановите родное семеноводство!