Оптимальная концентрация питательного раствора, т. е. та, при которой в данных условиях обеспечивается наибольшая продуктивность растений, сильно варьирует и постоянно изменяется в различные периоды онтогенеза для каждого вида и даже сорта растения.
Корневая система растений обладает способностью к усвоению питательных веществ из сильно разбавленных растворов (0,01 — 0,05 %), особенно если их концентрация поддерживается на этом уровне. В естественных условиях концентрация почвенного раствора незасоленных почв обычно колеблется от 0,02 до 0,2 %.
Минеральные элементы наиболее активно поступают в растения только при определенной концентрации питательных веществ в почвенном растворе. Лучше усваиваются ионы элементов питания из растворов умеренно повышенных концентраций, а вода лучше поглощается корневой системой, расположенной в неудобренной зоне. Это следует учитывать при оценке локального или очагового внесения удобрений.
Повышение концентрации солей в растворе увеличивает его осмотическое давление и затрудняет поступление в растение воды и питательных веществ.
Кинетика поглощения иона растением находится в тесной связи с его концентрацией в наружной среде. Так, при концентрации микроэлементов в питательном растворе до 5 мкМ ионы почти полностью поглощаются корнями. При повышении концентрации до 25 мкМ кривая, характеризующая поглощение, из линейной переходит в гиперболическую: обнаруживается селективный характер в поглощении двухвалентных катионов: поглощение Мп2+ в 2 раза превышает количество поглощенных ионов Со2+ и Zn2+ (содержание в растениях марганца выше). До содержания 0,1 мг/л поглощение марганца прямо пропорционально росту его концентрации в растворе. При дальнейшем увеличении концентрации марганца в 10 и даже 100 раз содержание его в растении увеличивается только в 4 раза.
Более детальное рассмотрение этапов временной кинетики поглощения микроэлементов позволяет выделить 4 фазы и сделать предположение об участии различных механизмов в этом процессе: I фаза — физико-химическая адсорбция; II фаза — насыщение свободного пространства, в этой фазе возможно начало метаболического поглощения, так как подъем изотермы поглощения после двухчасового периода свидетельствует об активном характере данного процесса; III фаза — активное поглощение; IV фаза — резкий подъем поглощения ионов при высокой их концентрации в растворе (500 мкМ) в период от 6 до 12 ч; по-видимому, она связана с нарушением барьерной функции корня.
Очевидно, существует некая мембранная структура, которая при определенных концентрациях ионов изменяет свои характеристики. Так, до концентрации Fe 0,5 мМ поглощение увеличивается с возрастанием концентрации; затем в диапазоне концентраций 0,5—1 мМ стабилизируется, после чего снова повышается с выходом на плато при концентрации 10 мМ иона в растворе.
Концепция многофазового поглощения ионов в настоящее время находит все больше сторонников. Авторы отмечают взаимосвязь точек перехода фаз поглощения и интенсивности ростовых процессов: вначале положительная зависимость, а затем — угнетение роста.
Особенно чувствительны растения к избыточному повышению концентрации питательного раствора в молодом возрасте. Отдельные сельскохозяйственные культуры не переносят увеличения концентрации питательных веществ выше определенного предела (табл. 17).
| 17. Влияние концентрации питательного раствора на рост и урожай огурца(Журбиикий) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Концентрацияпитательногораствора | Масса 10 растений в возрасте 26 дней | Зеленая масса при уборке | Урожай плодов огурца | Число плодов в урожае на 100 час-тей зеленой массы | ||||
| г/л | мМ/л | г | % | г | % | г | % | |
| Вода | _ | 10 | _ | _ | — | 0 | — | — |
| 0,41 | 2,9 | 138 | 53,7 | 145 | 60,5 | 27 | 8,6 | 19 |
| 0,74 | 5,4 | 175 | 68,0 | 152 | 63,5 | 99 | 31,6 | 65 |
| 2,13 | 15,7 | 265 | 103,0 | 230 | 96,0 | 174 | 55,5 | 76 |
| 3,56 | 25,9 | 257 | 100,0 | 240 | 100,0 | 314 | 100,0 | 130 |
| 4,96 | 36,2 | 188 | 72,8 | 205 | 85,5 | 130 | 41,5 | 65 |
| 6,93 | 46,5 | 177 | 69 | ПО | 46,0 | 53 | 16,9 | 48 |
Как видно из приведенных данных, с увеличением концентрации питательного раствора до 15,7—25,9 мМ/л развитие растений улучшилось, самый высокий урожай плодов получен при концентрации питательного раствора 25,9 мМ/л.