● Сок лимона (из логова жёлтого дракона) – 1 столовая ложка
● Соль, перец, орегано – для аромата и вкуса, немножко
1. Берём овощи и (представь себе) моем их. Только без геля для душа и мочалки.
2. Затем нарезаем их так, как подсказывает вам интуиция: кусочками, кружочками, четвертинками.
3. Лук режем полукольцами.
4. Фету нарезаем симпатичными кубиками и кладём к овощам.
5. Смешиваем соль, перец, лимонный сок и оливковое масло и заправляем этой смесью наш чудесный салат.
6. Добавляем в салат маслины.
7. С таинственным видом посыпаем салат сушёным орегано и приговариваем: «Греческий салат будет нарасхват!»
Гороховый супчик с копчёностями
● В Великобритании ежегодно проводят соревнования по стрельбе горохом. Чтобы стать гороховым чемпионом, нужно быть очень метким и как можно чаще попадать горошиной в самый центр мишени из пластилина.
● Генетика и законы наследственности возникли во многом благодаря гороху. Монах Грегор Мендель целых 8 лет проводил опыты с горохом. За это время он вырастил около 13 тысяч растений и фактически в одиночку основал науку генетику. Ай да горошек!
● Горох-любитель-суматох (колотый) – 300 г
● Рёбрышки копчёные, сенсационные – 700 г
● Картошка, которую откопал тот самый Антошка – 3 шт.
● Морковь-не-в-глаз-а-в-бровь – 1 шт.
● Репчатый лук (Чиполлино внук) – 1 шт.
● Соль, перец – по вкусу
1. Горошек промываем, заливаем водой и после закипания варим вместе с рёбрышками 60 минут на медленном огне.
2. Через час рёбрышки убираем. Моем и чистим картофель, режем кубиками, кладём в кастрюлю и варим ещё 20 минут.
3. Лук чистим и режем. Морковку тоже чистим и трём на тёрке. Обжариваем эту парочку в масле до аппетитного аромата и золотистого цвета.
4. Мясо отделяем от косточек, возвращаем в суп. Лук с морковкой тоже отправляем в суп. Варим это дело 15 минут, при этом таинственно водим руками в воздухе и произносим: «Заклинанье говорю, суп волшебный я сварю!»
Домашний бургер
● Булки, которые любят прогулки (круглые, для бургеров) – 2 шт.
● Фарш мясной, непростой (приправленный волшебной ерундой) – 300 г
● Лук (который так рассказывает истории, что плачут даже жук, паук и бурундук) – 2 шт.
● Помидор-фантазёр, томатных игр призёр – 1 шт.
● Огурец маринованный, хорошо дрессированный – 2 шт.
● Салат, у которого листья отлично шуршат – 4 листочка
● Плавленого сыра квадратики (их очень любят математики) – 4 шт.
● Масло растительное, решительное – 2 столовые ложки
● Томатный соус пикантный, импозантный – 4 чайные ложки
● Горчица-шутница – 2 чайные ложки
● Соль, перец – на твой вкус
● Ты знаешь, что существует «гамбургер за 100 долларов»? Это короткий перелёт на самолёте, обед в аэропорту и перелёт обратно. В былые годы такой обед обошёлся бы именно в 100 долларов.
● В 2017 году в Германии сделали такой большой бургер, что он вошёл в Книгу рекордов Гиннесса, потому что весил больше тонны! Совсем как жираф.
1. Фарш солим, перчим и делаем из него две лепёшки толщиной 2 см. В диаметре размер лепёшек должен быть несколько больше размера булочек, потому что при жарке котлетки уменьшатся.
2. Ставим сковородку на большой огонь. Когда она прогреется, выкладываем котлеты и жарим их минут 8, регулярно переворачивая.
3. Когда перевернёшь их в последний раз, положи сверху квадратики сыра и накрой сковородку крышкой, чтобы сыр стал ещё более плавленым.
4. Булочки режем пополам и подсушиваем на сковороде до симпатичного румянца.
5. Лук, огурцы и помидоры режем кольцами.
6. Начинаем собирать наши бургеры. Схема такая: булочка – лист салата – соус – котлета, прикрытая сыром, – лук – помидоры – огурцы – снова соус – горчица – лист салата и опять булочка.
7. Пока собираем бургеры, произносим волшебные слова: «Хрум-хрум, ням-ням! Бургер предложу гостям!»
8. Готовые бургеры можно скрепить шпажками, чтобы они не разваливались.
Панакота с малиной
● Сливки 33 % из молока коров-любительниц-стихов – 240 мл