***
Утро было отнюдь не добрым. Ломоты в теле не чувствовалось, Северус лежал на горизонтальной и мягкой поверхности, но голова раскалывалась, а во рту словно кто-то разделывал рогатых жаб и забыл их кишки на неделю. Первое, что он увидел – темная бутылка на тумбочке, пустой бокал и флакон антипохмельного. Рука потянулась к спиртному, но за спиной что-то шевельнулось, и Северус отвлекся, поворачиваясь на другой бок.
На второй подушке спал Поттер, подложив под щеку сложенные лодочкой ладони. Волосы всклокочены, лицо осунувшееся, футболка задралась, открывая подтянутый живот… Северус ничего не мог понять, потому что в кружащейся голове ни одна мысль не задерживалась. Он повернулся обратно, схватил бутылку и хотел открыть ее, но увидел этикетку и подарочную бирку. Посмотрев еще раз на Гарри, Северус отставил подарок и взялся за флакон антипохмельного.
Не зря французы называют Кальвадос напитком влюбленных мужчин.
========== Франция ==========
Ликер St-Germain, Сен-Жермен
Ликер светлого золотистого цвета имеет приятную медовую сладость, переливаясь нотами груши, лимона, маракуйи, плодов личи и еле уловимой терпкостью. Продолжительное сладковатое послевкусие. Легкий, нежный аромат ликера обладает нотами цветов бузины, к которым волшебным образом вливаются тона персиков, апельсина, грейпфрута, айвы и груши.
Весной есть всего пара недель, когда в Сен-Жермен расцветают кусты бузины. Все цветы необходимо собрать за это время.
Обработка цветов бузины сопряжена с определенными сложностями: при прессовании они выделяют горечь, при замораживании их аромат теряет сложность и тонкость, а традиционная мацерация не может полностью передать их восхитительный запах. Благодаря уникальной технологии измельчения цветов, сохраняющейся в строжайшей тайне, и процессу быстрой и непрерывной мацерации их небольших партий, мастерам удается извлечь неповторимый аромат цветов бузины. Полученный напиток содержит меньшее количество сахара, чем обычные ликеры, что наделяет его изысканностью и элегантностью.
Шампанское
Шампанским может называться только среднеалкогольный напиток, произведенный во французском регионе Шампань из местного сырья при помощи метода повторного брожения вина в бутылке.
Коньяк
Крепкий спиртной напиток Франции (не менее 40%) готовится из строго определенных сортов винограда методом двойной перегонки виноградного вина с последующей выдержкой в дубовых бочках.
Пино де Шарант
Или просто Пино, который за пределами Франции практически неизвестен. Он может быть белым и красным в зависимости от сорта винограда, его также выдерживают в дубовой бочке в течение определенного времени. В результате получается традиционный сладковатый французский напиток с цветочными ароматами примерной крепостью 16-22%.
Арманьяк
Знаменитый французский спиртной напиток (крепость не менее 40%) готовится из виноградного сока путем перегонки с последующей выдержкой в дубе. Как и для всех национальных продуктов, для этого напитка мастера-виноделы используют определенные сорта винограда, прописанные в законодательстве.
Флок де Гасконь
Слово «флок» в переводе с окситанского языка означает «букет цветов», что замечательно характеризует вкус и аромат данного алкогольного напитка. Представляет собой смесь виноградного сока (2/3 части) и арманьяка (1/3 часть). Причем эти два продукта должны быть произведены исключительно из гасконского винограда, собранного с одного виноградника. Готовая смесь в обязательном порядке выдерживается в погребе в течение как минимум 10 месяцев. Крепость готового продукта варьируется между 16 и 18%.
Кальвадос
Его готовят исключительно на северо-западе страны, в Нормандии, путем двойной перегонки сидра — алкогольного продукта из яблок. Считается, что рецепт этого ароматного яблочного бренди придумали испанские моряки, которые плыли к берегам Англии на корабле, но потерпели крушение у берегов Нормандии в начале XVI века. Испанцам надоело пить нормандский сидр в гостях у французов, и они решили перегнать его, превратив в более крепкий алкогольный напиток, который впоследствии получил красивые названия: «солнце» Нормандии, «жидкий янтарь», «напиток грёз».
Поммо де Норманди
Крепостью около 17 градусов, представляет собой смесь яблочного сока и молодого кальвадоса в пропорциях один к четырем. Данную смесь после купажирования выдерживают в дубовых бочках не менее 14 месяцев. Согласно французскому законодательству, яблоки для Поммо в обязательном порядке должны быть собраны в той же местности, что и сырье для кальвадоса. Примечательно, что для создания этого напитка мастера используют более 30 различных сортов яблок, что обусловило появление спиртных напитков с оригинальными и неповторимыми букетами.
========== Путеводитель элитного алкоголика ==========
В небольшом книжном магазинчике Лондона собралось много народа. Хорошая рекламная компания и незаурядный художественный стиль сделал книгу начинающего автора очень популярной, и люди стояли в очереди за автографом к необычному писателю. А тот с явным неудовольствием расписывался на форзацах глянцевого издания. Огромное количество стилизованных иллюстраций заставляли завороженно рассматривать каждую страницу довольно объемного произведения.
К закрытию магазина хмурый автор только что огнем не плевался, отвечая на вопросы интеллигентного мужчины, заинтересовавшегося процессами перегона и брожения. Но его жесткие черты лица разгладились, стоило появиться молодому улыбчивому парню, который, стоя у окна, терпеливо дожидался конца рабочего дня. Наконец, за последним читателем звякнул дверной колокольчик, и уставший автор смог подойти к молодому человеку.
– Поттер, больше никогда! И как я повелся на эту авантюру с издательством? Да еще и маггловской книжки! И зачем я дал тебе почитать свои записи?
Гарри прижался к хмурому Северусу и обнял его.
– Я же не виноват, что это было указано в контракте, – прошептал он, прикусывая мочку уха. – Расслабься, все уже позади. Осталось только поприсутствовать на коктейльном банкете.
Снейп поцеловал Поттера в висок и улыбнулся.
– Как раз будет пятница.
– Ага, пятница. Давно мы не устраивали НАШИХ пятниц.
– Это потому, что один старший министерский артефактор женился на своей работе.
– Хоть на чем-то мне надо было жениться, раз ты гендерно не подходишь для этой роли? Как будто ты не помолвлен со своим отделом.
– Я с работой имею чисто деловые отношения.
– Слово «имею» подходит, очень, – Гарри засмеялся, утыкаясь в шею Северуса. – Идемте, господин начальник Тайного отдела. Критчер обещал на ужин ваши любимые стейки.
– М-м-м… стейки. Стейки – это хорошо.
Они вышли из книжного магазина и быстро направились за ближайшее здание, чтобы аппарировать домой. Так и не заметив девушку, проводившую их тоскливым взглядом. Гермиона вздохнула и пошла в противоположную сторону.
Её не убедил идеальный с виду год их официальных отношений, цветущий вид счастливого Поттера и кардинально изменившийся Снейп. Гермиона Уизли была уверена, что этот роман не доведет ее друга до добра. Когда-нибудь Снейп сорвется и запьет, потянув за собой и Гарри, который непременно попадет в беду и опустится на самое дно. Ну ничего, не в первой. Она ведь друг и всегда будет рядом, чтобы помочь и доказать, что ей не все равно.