Перехожу к сельскому хозяйству. Если наши агропромышленные комплексы, в общем, решили вопрос по свиноводству и птицеводству, то по говядине ситуация плачевная. Собственное поголовье крупного рогатого скота в России продолжает сокращаться, а цена постоянно растет. Да, точечно идет активное развитие крупных предприятий и мясного и молочного направления. Наши климатические условия, отсутствие круглогодичного выпаса животных не позволят нам быть конкурентно способными в этой отрасли. Импорт ограничен в виду двукратного падения нашей национальной валюты, импортная говядина получается «золотой». Вместе с тем, ввоз пальмового масла в 2018 году вырос на 18,9% по сравнению с 2017 годом и впервые превысил 1 млн тонн. Рост произошел несмотря на новые ограничения на заменители животных жиров в России. Вдумайтесь в эти цифры. Миллион тонн завезенного пальмового масла – это в пересчете на одного жителя России около 7 килограмм в год или 20 грамм в день, опасной считается доза в 3 грамма. Именно отсюда сверхприбыли производителей пищевых суррогатов, отчеты наших чиновников об импортозамещении, с одной стороны, а с другой хронические болезни наших детей, высокая смертность населения, нищета сельских жителей, которые пустили скотину под нож, не выдержав конкуренции с пальмовым молоком. Предлагаю эти проблемы решать комплексно. Госплану запланировать строительство молокозаводов в России. Не в чисто поле, а проанализировать потребность, логистику поставок молочных продукции по регионам. Скупка молока молокозаводами у населения и агрокомпаний, подтвержденная документами является основой дотации производителям молока, в том числе частнику, от государства в размере 20 рублей за литр.
Сегодня основная позиция в российском агроэкспорте зерно – его доля в общих отгрузках отечественного продовольствия за границу достигает 36%. В 2017–2018 сельскохозяйственном году поставили 53 миллиона тонн, На экспорте зарабатывают посредники, крупные агрохолдинги, а непосредственно производители зерна мелкие крестьянские хозяйства, едва сводят концы с концами. Прибыль съедают проценты по банковским кредитам, вечно дорожающая солярка, отсутствие возможности хранить зерно. В России катастрофически не хватает элеваторов. Старые элеваторы энерго- и трудозатратны, существенно криминализированы, имеют высокую ставку за хранение зерна. Все заточено для того, чтобы скупить все по дешевке от крестьянской безвыходности. Госплану необходимо запланировать строительство до сотни технологичных и автоматизированных элеваторов по всем регионам где выращивается зерно. Система государственных элеваторов позволит создавать стратегические резервы зерна для внутреннего потребления, снять безысходное бремя с крестьянина производителя, учитывать внутреннюю и мировую конъектуру цен, снизить общегосударственные потери бесценного продукта от «загорания зерна» из-за набора влажности, грызунов и жука. Примеры успешного ввода в эксплуатацию элеваторов в стране есть, последний из них это заработавший в Татарстане крупнейший элеватор в Поволжье. К этому проекту необходимо подключить РЖД. Должны быть подъездные пути в результате чего сохраненные запасы зерна должны быть мобильны и легко перемещаемы, как по стране, так и для отгрузки за рубеж в наши морские порты.