2. Хозяйка Амбара
Четверг 1 мая.
– Я только до субботы, – сообщил многоопытный Игорь.
– А как же я... А потом... А что делать???
Я была в панике.
– Научишься.
И три дня, с четверга до субботы, я проходила ускоренные курсы барменов.
– Вообще-то, правильно говорить не «бармен», а «бартендер», – обучал меня Игорь. – Бармен – это просто чувак на побегушках, наливатель напитков.
– А мы кто?
– Кто ты – решать тебе, а я – бартендер, управляющий баром. Бартендер может всё, он составляет карту коктейлей, закупает алкоголь, создает атмосферу заведения, может даже придумывать свои напитки. Они потом называются «фирменные» и висят на самом видном месте. В смысле, названия их висят.
– Но ты ничего этого не делаешь.
– Но я могу.
Интересно, Арчи знал, что Игорь останется только на три дня? Наверняка знал, но мне не сказал, чтоб не спугнуть. Вот поросенок!
Три ночи я почти не спала, а если и засыпала ненадолго, то видела во сне один и тот же кошмар: барная стойка, бесконечные ряды бутылок, странные посетители и забытые рецепты коктейлей. То же самое было и наяву.
В первый же день пришла Клариса. Так она представилась и удивилась, что я не сказала что-то вроде: «Ах да, та самая! Как же, как же!». Заказала фрапучино и долго выпытывала, кто я такая и куда делся Саша. Игорь пытался с ней флиртовать, но она не поддавалась. Да и он не сильно старался. Видно было, что делает это автоматически, оказывает услугу, включенную в стоимость напитка. Клариса сверлила меня серыми умными глазами. Пришлось сказать, что Арчи...
– Кто-кто? – подняла она свои красивые симметричные брови.
– Ну, Санек. Он, в общем, срочно уехал по важному делу, и я его временно заменяю.
Клариса непременно хотела знать, куда Арчи уехал, надолго ли, и сплю я с ним или нет.
– Нет-нет, – испугалась я. – Мы не спим. Я его сестра.
– Сестра? Серьезно? Вы совсем не похожи... И ты не знаешь, куда он уехал?
– Ну, я... троюродная сестра, – соврала я. Не хотелось признаваться, что я действительно не в курсе, куда и зачем уехал мой родной брат, вместо которого я теперь готовлю ей кофе. – Мы плохо знакомы... Он вроде сказал, но я забыла... А ты... Вы... Спали с ним? – мне казалось, я довольно ловко перевела тему, но Клариса только ухмыльнулась и попросила корицы в кофе.
Я пошла искать корицу, а когда вернулась, Игорь с Кларисой обсуждали Корейскую войну 1950-х годов.
– Северные корейцы считают, что на них напали южные корейцы, а победили в войне северные. А южные корейцы считают, что начали северные, а победили южные. А на самом деле все заварили американцы и выиграли тоже они. И статью в википедии американцы написали, поэтому никто не знает, как было на самом деле.
– Да, точно, – закивал Игорь. – То же самое у меня и с бывшей было. Все время навязывала свою версию событий, и все верили ей, а не тому, что по правде было.
Я принесла дырчатую банку с надписью «корица» и потрясла над чашкой Кларисы. Из банки посыпался красный перец.
– Так даже вкуснее, – засмеялась Клариса.
А я... А я... А я впервые в жизни публично выматерилась.
Потом приходил мужчина с жирным псом и просил дать собаке огурец. Что удивительно, огурец у нас нашелся и собака его сьела на глазах у изумленной публики. Конечно, никаких огурцов у нас в меню нет, но Игорь сказал, что надо быть гибкими. Но меня больше удивил мужик, который отдал за обычный огурец триста рублей. Сказал, что пес на диете, и если требует еду не по графику, хозяин дает ему огурцы.
Пришел маленький, сухонький старичок, долго и удивленно озирался, а потом попросил водочки. Одет он был странно: круглая турецкая шапочка, широкие синие шаровары и синяя блуза в восточном стиле. «Турецкий султан к нам пожаловал», хихикнул мне на ухо Игорь. Старичок хоть и был очень загорелый, но на турка не похож. Наверное, в спектакле играет, подумала я. Что-то из жизни Османской империи.
Приходила странная парочка. Они пили коньяк, и девушка все время уговаривала парня не пить. Но он не обращал внимания и заказывал все новые порции коньяка, а она, что поразительно, пила вместе с ним. Даже чокалась рюмками, а потом опять нудела, что хватит пить и сколько уже можно. В конце концов, парень заорал, что его всё достало, и опрокинул табурет. Охранник Сережа вежливо вывел их на улицу, и я видела в окно, как они удаляются, романтично держась за руки.