Ну а где повар – никто не знал. Точнее, оказывается, было два сменных повара, которых, правда, Игорь принимал за одного человека. И помнил только имя – Акмал или Акжол, что-то такое.
Итак, в нашем баре не было ни барменов, ни повара, ни уборщицы, только два сменных охранника, и то, второй, по словам Сережи, – полный мудак. Шикарный бизнес.
– Вам нужен диджей, – заявил Стас. – Уж очень у вас тихо.
– Боюсь, жильцы дома будут против.
– Здесь только нежилые помещения.
– Но люди живут.
– Да и плевать на них. Я сам живу прямо над вами. Люблю послушать хорошую музыку. В тишине не могу заснуть. Похоже, беременная мною мать слишком много шаталась по ночным клубам.
– Так включите себе музыку какую хотите.
– Не могу. Жена против.
Из кухни триумфально выскочил Игорь с тарелкой сырных палочек. Он навалил их целую кучу, даже с горкой, хотя в меню было написано «двести грамм».
– Приятного аппетита!
– Вот спасибо, – удивился наш арендодатель. Игорь сиял как начищенный бокал, но когда Стас откусил полпалочки, лицо гостя чуть скривилось. – Недожарили немного.
– Да я в микроволновке разогрел... – смутился Игорёк. – Чем богаты, как говорится... Давайте еще погрею?
– Нет, спасибо. Хорошей работы, ребят. Если жена придет, много не наливайте. А то будет опять... Как в прошлый раз.
Он махнул рукой. Я не знала его жену, но радостно закивала. Ну конечно, мы много не нальем! На то мы и бар.
Вечером начался кошмар. Народу набилось вдвое больше, чем мог вместить наш маленький «Амбар». Как сказал Игорь, с горкой. Рядом было еще два бара, и посетители ходили из одного в другой, застревая в этом БАРмудском треугольнике на всю ночь.
Некоторые, к счастью, узнав, что закуски нет, уходили. Но большинству было всё равно. Игорь включил свою музыку, но я сразу выключила: ненавижу громкие звуки. Игорь сказал, что ему скучно. Я не понимала, как можно скучать, когда каждую минуту от тебя чего-то требуют. Причем все и сразу. Хотелось пристрелить всех гостей. Ну или хотя бы половину.
А Игорь, казалось, совсем не раздражался, улыбался всем в свою пышную бороду, ловко наливал напитки и даже жонглировал бутылками и стаканами, вызывая неизменное оханье и вауканье развеселой публики. Я же знай себе, набирала суммы оплаты и совала гостям терминал. Память на цифры у меня хорошая, и меню я выучила быстро. Так быстро, что удивила даже Игоря, который вообще не знал нашу коктейльную карту и не пытался запоминать. Он с широкой улыбкой готовил все коктейли, о которых просили гости, даже не интересуясь, есть они в меню или нет. Если не хватало какого-то ингредиента, Игорь легко его менял, сообщая гостю, что «Отвертка» на вишневом соке намного вкуснее классической, и в качестве компенсации, совал в бокал лишнюю коктейльную вишенку и листик мяты. Гости, что удивительно, почти всегда соглашались.
– И сколько денег мне брать?! – шипела я в ужасе, когда такой экспромт случился в первый раз.
– Штуку
– Это дорого
– Это парень заплатит штуку. А вот с той девушки бери не больше пятисот.
– Она еще не заказала.
– Да и неважно, что закажет. Нам нужны такие длинноногие красотки за стойкой. Они привлекают самцов. Пусть хоть бесплатно пьет, только чтоб не уходила.
Народ то прибывал, то убывал, иногда даже образовывалось свободное время, и я могла посидеть на диванчике в подсобке, насладиться тишиной и горизонтальным положением ног. С непривычки ноги страшно ныли, и голова начинала кружиться. Кот считал диванчик своим и недовольно шипел, когда я пыталась подвинуть его пушистую тушу. Он оказался интровертом похлеще меня и в зал выходил, только когда народу почти не было. Делить со мной диван Барсик отказывался. На попытки почесать за ушком реагировал презрительным взглядом и нервным дрожанием хвоста.
Спрыгнув с дивана, кот запрыгивал на металлический сейф размером с тумбу, прибитый к стене. Ключ от сейфа был у Игоря, и на вопрос, что внутри, он лишь повторил свое предложение выпить пива после смены. Но по пятницам и субботам смена заканчивалась в пять утра, и я не представляла, как после такого бедлама смогу остаться для разговора. Время еще не добралось до полуночи, а глаза уже начинали спипаться.
Игорь же работал без устали, лишь иногда облокачиваясь на стойку, чтобы пофлиртовать с какой-нибудь дамой. Что, конечно, тоже было частью его профессиональных обязанностей. Эти обязанности Игорек знал досконально и выполнял виртуозно. Под напором его обаяния гости всегда соглашались «повторить», даже если заходили хлебнуть чего-нибудь по-быстрому.