В то же время наблюдалось возрождение антииудаизма в контексте апокалиптических проповедей, призывающих к крестовому походу. В возвышенных проповедях и популярных пьесах евреи, "дьяволы ада, враги рода человеческого", очернялись, обвинялись в преступлениях и подготовке пришествия Антихриста. Перед Папами и соборами стояла деликатная задача защитить их и одновременно исключить из общественной жизни. Так, в 1215 году IV Латеранский собор, в своем декрете 69, запретил евреям занимать все государственные должности и все функции, которые могли бы поставить их во власти выше христиан, "потому что было бы абсурдно позволить хулителям Христа осуществлять какую-либо власть над христианами". Также, говорится в декрете 68, было бы хорошо, чтобы евреи носили отличительный знак на своей одежде, чтобы избежать путаницы, потому что "иногда случается, что христиане, обманутые таким образом, соединяются с еврейскими или сарацинскими женщинами", и эти смешанные браки опасны для спасения души рождающихся детей. Это действительно могло усложнить задачу судьи на Страшном суде.
Что касается вопроса о ростовщичестве, то в булле Quantum praedecessores от 1146 года, касающейся второго крестового похода, уже содержалось требование о отмене процентов по ссудам, которые крестоносцы получали от евреев. Иннокентий III в 1198 и 1205 годах запретил христианам прибегать к услугам еврейских ростовщиков, требовавших проценты с крестоносцев, а Декрет 67 IV Латеранского собора в 1215 году провозгласил: "Чем больше христианская религия стремится отвергнуть ростовщичество, тем более вероломно оно распространяется среди евреев и в скором времени оно может истощить богатство христиан. В наших землях мы намерены помочь христианам избежать злоупотреблений со стороны евреев; поэтому мы постановляем соборным указом следующее: если в будущем под каким-либо предлогом евреи будут вымогать у христиан ростовщические проценты, всякая торговля между евреями и христианами должна быть прекращена до тех пор, пока не будет выплачена справедливая компенсация за нанесенный серьезный ущерб".
Для Филиппа Августа еврейская проблема была прежде всего фискальной проблемой, и его политика в этой области колебалась между конфискацией, изгнанием и налогообложением, с единственным вопросом: какой метод принесет наибольшую прибыль королевской казне? Он начал с конфискации в первый год своего правления: в 1180 году евреи, в субботу, были арестованы в синагогах, их имущество было конфисковано и возвращено в обмен на штраф в размере 15.000 марок. В 1181 году все долги евреям были аннулированы, за исключением одной пятой части, которая должна была быть внесена в королевскую казну. В 1182 году была принята драконовская мера: все евреи были изгнаны из королевских владений, а их имущество конфисковано. Вскоре стало ясно, что это была ошибка: убийство курицы, несущей золотые яйца, никогда не было хорошей идеей. Итак, в 1198 году, "вопреки общим ожиданиям и вопреки своему собственному указу", пишет Ригор, король разрешил возвращение евреев. Большинство из них укрылись в Шампани; Филипп заключил соглашение с графом, чтобы они могли вернуться: евреи Шампани будут давать займы исключительно в Шампани, а евреи королевского домена — только в домене, где их сделки будут регистрироваться, под наблюдением "стража евреев" с живописным именем Жан Шершеларрон (Ищущий воров). Вскоре это соглашение было распространено и на других великих вассалов в соответствии с этим простым общим принципом: у каждого свои евреи.
Евреи приносили ощутимый доход королевской казне в виде штрафов, цензов, различных поборов и платы за право использовать печать для подтверждения подлинности кредитных договоров. С ростом королевского домена доход, который король мог получать от евреев, вырос с 1.200 ливров около 1200 года до 7.550 ливров в 1217 году. В период с 1208 по 1212 год была проведена полная инвентаризация кредитных договоров, заключенных с евреями. Из нее видно, что кредиты составили 251.900 ливров на весь домен, включая 42.500 в Париже. Это были колоссальные суммы, половина из которых числилась за четырьмя ростовщиками: Мойшей из Санса, которому заемщики задолжали 60.000 ливров, Элией из Брея и его братом Дьедонне из Парижа, еще одним Дьедонне в Вернея. Но большинство кредитов состояло из множества микрозаймов крестьянам и ремесленникам, что подогревало ненависть к еврею, который был одновременно незаменимым и эксплуататором. Термин "ростовщичество", который теоретически относится к любым взимаемым процентам, затем приобрел значение злоупотребления: постановление от 1206 года установило максимальный процент в размере двух денье за ливр в неделю, то есть 43 % в год! Для защиты мелких заемщиков постановление 1219 года запрещало евреям давать в долг людям, единственным доходом которых был продукт их труда, или монахам, не имеющим письменного разрешения от своего настоятеля. Христиане не могли быть заключены в тюрьму за долги перед евреями. В то же время продолжались королевские поборы: в 1210 году евреи королевского домена были арестованы, и самым богатым пришлось заплатить выкуп в 250.000 ливров.