Тем, кто хочет уменьшить жировые отложения, сове-тую снижать обычную ежедневную норму на 500-1 000 калорий в день. Вы будете терять еженедельно 0.5-1 кг жира. А поскольку вы тренируетесь по научно составлен-ной программе высокоинтенсивных тренировок, вы не потеряете ни килограмма массы. Возможно, она даже бу-дет расти: это зависит от набора генетических факторов. Один из моих учеников недавно рассказал мне, что за три месяца потерял 5 кг жира, но при этом фантастиче-ски прибавил в силе и на 2,5 см увеличил обхват рук. Та-кой мышечный рост с потерей жировых запасов на фоне малокалорийной диеты еще не означает, что организм не-пременно "крадет" калории у жировых отложений и "пе-реключает" на строительство мышц. Это лишь свидетель-ствует о том, что в режиме отрицательного энергетиче-ского баланса "изголодавшаяся" жировая ткань может стать "горючим" - поставлять питание для мышц и даже обеспечивать их некоторый рост. Я сказал моему клиенту: раз он добился такого прогресса на отрицательном энер-гетическом балансе, то после перехода к положительному его, скорее всего, ждут фантастические успехи.
Когда вы достигнете "целевого" веса, начинайте по-степенно переходить к положительному балансу, т.е. при-бавьте к норме 300 калорий, и наблюдайте, что будет при происходить.
Итак, мышечная масса растет. Вместе с ней растет и потребность в калориях. Потом рост веса тела начнет за-медляться и наконец остановится. Тогда вы должны уве-личить поступление калорий от 150 до 300 в день - и вы снова начнете набирать вес. И наоборот, когда человек "худеет", его естественная потребность в калориях пада-ет. Вес начинает снижаться медленнее и наконец остана-вливается на определенной отметке. Тогда сократите ка-лории еще приблизительно на 500 в день - и снижение ве-са тела продолжится.
Когда сила и масса растут, они действуют друг на дру-га благотворно, и вы в этом очень скоро убедитесь. Уве-личение мышечной массы обеспечивает еще больший рост силы, и наоборот. Если на каком-то этапе вы ощути-ли, что вам требуется более позитивный баланс, увеличь-те число суточных калорий еще на 400-500. Но будьте предельно осторожны! Если вы "переберете" с калорий-ностью, жировые отложения дадут о себе знать со всей своей неприглядностью.
Авторитетные специалисты по питанию считают, что диета, рассчитанная на снижение веса, не должна содер-жать меньше 1200-1500 калорий в день. Дефицит кало-рий грозит тем, что организм начнет "поедать сам себя".
Питание и бодибилдинг
В начале 1995 года мне позвонил молодой человек и сходу заявил, что его неудачи в накачке мышц объясня-ются единственно неладами с питанием. Даже не назвав себя, он обрушил на меня град вопросов о пищевых добавках. Он так и сыпал названиями, и сперва мне даже показалось, что парень слегка помешан на этом предме-те. Но, вслушиваясь в его излияния, я вдруг понял: да он просто ничего не понимает ни в бодибилдинге, ни в высокоинтенсивном тренинге. Вот оттого-то у него такая же каша в голове и по вопросам питания. Хотя с первых слов он дал мне понять, что у него все в порядке, единствен-ная "беда" - с питанием: недобирает, мол, и все тут! Ред-кий случай в Америке, стране толстяков и вместе с тем -сторонников здорового образа жизни.
Короче, в голове у парня был полный хаос. Он ничего не знал о принципе интенсивности, о необходимости тре-нироваться до полного мышечного "отказа", и, стало быть, понятия не имел о стимуляции роста мышечной мас-сы потреблением строго рассчитанного количества кало-рий. Но даже если бы и имел, то без всякой пользы. Это был явный случай перетренированности организма - он ходил в зал 5-6 раз в неделю и доводил себя там до пол-ного истощения. Разумеется, безрезультатно!
"Знаешь, парень, - сказал я ему, - ты напоминаешь че-ловека, который очень хочет загореть и для этого выхо-дит на пляж в полночь. Тратит кучи денег на лосьоны для загара, и все продолжает искать чудодейственное средст-во, которые непременно должно помочь! Лосьон, конеч-но, дело хорошее, но помогает он лишь в том случае, ко-гда соблюдается главное условие: солнце на небе! Други-ми словами, можно до скончания века сидеть под лучами стоваттной лампы, натираться каждые пять минут лосьо-ном для загара - и все равно не "побронзовеешь"! Зако-ны природы не переиначишь".
Питание в науке и практике бодибилдинга - примерно то же, что и лосьон для загара. Конечно, оно важно, и для спорта, и вообще для жизни. Но для бодибилдера на первом месте должна стоять научно составленная програм-ма высокоинтенсивных тренировок. Питание же играет вторичную роль. Бодибилдер должен сперва "включить" механизм роста с помощью тренировочного стресса, а затем в период отдыха питать себя макро- и микроэле-ментами, необходимыми для роста силы и массы.
Или - или
Если вы не хвалите добрые поступки и не порицаете злые, это не значит, что вы поборник высшей справедливости и объективного подхода ко всем и вся. Ставя себя над схваткой, предполагающей невозможность беспристрастной оценки добра и зла, задумайтесь над тем, как и кого вы предаете, и кому оказываете молчаливую поддержку. Э. Рэнд, философ
Наше время - время помешательства на тайных заговорах. Например, некоторые верят, что в Америке (да и во всем мире) существуют подпольные группы каббалистов, которые хотят изменить ход исто-рии, внушая нам с помощью неких мистических приемов собственное понимание истины. Один из таких мифов -убийство Джона Кеннеди группой фанатиков из числа во-енных, сотрудников секретной службы и членов конгрес-са, которые хотели спасти нас от бедствий социализма "кеннедиевского" толка. Или еще такой миф: Рокфеллер и некая трехстороння комиссия пытаются создать Всемир-ное Правительство, тайно манипулируя глобальной эко-номикой. Подобные мифы время от времени овладевают сознанием нации, хотя нет ни одного факта подтвержда-ющего их достоверность. Одна из причин этого явления - параноидальный страх перед неуправляемым государст-вом: потребность в сенсациях для поддержания жизнен-ного тонуса средств массовой информации.
Заговор, однако, существует. И длится он всю историю человечества, по сегодняшний день. Философ Эйн Рэнд называет его "заговор безголовых". А противостоит ему некая фундаментальная сила, которая управляет ходом истории с незапамятных времен без ведома и согласия человека. Это сила идеи.
Идеи безусловно влияют на жизнь отдельных людей и народов. Природа и степень их воздействия оставались и остаются для многих загадкой, особенно сегодня. Главное свойство человека как биологического вида - способность мыслить. Эта способность, в отличие от инстинктов животных, реализуется только волевым усилием, т.е. соз-нательным целенаправленным устремлением ума на оп-ределенный участок познаваемого мира. Ум, направляе-мый волей, познает мир при помощи понятий или идей. Количество, качество и непротиворечивость идей, усво-енных умом, определяют жизненный успех или неудачу, счастье или страдание.
У "заговора безголовых" нет лидера, ни одиночного, ни группового; он стар как мир и действует без чьего-ли-бо сознательного руководства. Суть его заключается в том, что человек, этот наделенный разумом представи-тель животного мира, в философском смысле близорук, если не сказать слеп: с незапамятных времен он позволя-ет себе плыть в житейском море без руля и ветрил, отдав-шись на волю ложных иррациональных суждений. Сегод-ня, когда неслыханные успехи науки неопровержимо до-казали мощь человеческого ума, покоряющего природу, подобное пассивное поведение непростительно.