Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, капитале, обязательствах предприятия, а также об их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций.
В отличие от статистического и оперативно-технического видов учета в бухгалтерском учете:
1) отражается вся информация об имуществе, обязательствах и хозяйственных операциях организации, и поэтому он должен быть сплошным и непрерывным, что является необязательным в статистике и оперативном учете;
2) его объекты обязательно имеют стоимостную оценку, не являющуюся обязательной в других видах учета;
3) используются специфические методы;
4) отражается информация о хозяйственной деятельности организации и показывается ее финансовое состояние.
3. Функции и задачи бухгалтерского учета
Функции бухгалтерского учета на предприятии:
1) функция контроля процесса производства и реализации продукции;
2) функция обеспечения сохранности ценностей;
3) информационная функция;
4) функция обратной связи;
5) аналитическая функция.
Задачи бухгалтерского учета:
1) формирование полной достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, необходимой внутренним пользователям бухгалтерской отчетности;
2) предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности организации и выявление внутрихозяйственных резервов для обеспечения ее финансовой устойчивости.
Бухгалтерский учет – сплошное, непрерывное, взаимосвязанное отражение хозяйственной деятельности предприятия на основании документов. Каждый свершившийся факт, оформленный документом, называется хозяйственной операцией. Под сплошным отражением хозяйственной деятельности подразумевается обязательный учет всего имущества: всех видов производственных запасов, затрат, продукции, денежных средств, фондов, задолженностей предприятия. Непрерывность требует постоянного наблюдения и записи в документах совершающихся на предприятии фактов движения материальных ценностей, денежных средств, расчетов, фондов, кредитов.
Взаимосвязанность отражения хозяйственной деятельности в бухгалтерском учете вызвана взаимозависимостью совершающихся фактов. Так, после выдачи из кассы заработной платы работникам уменьшаются не только задолженность предприятия перед ними, но и сумма денежных средств в кассе. Совокупность применения всех видов учета, их своевременность, полнота и объективность позволяют коллективу предприятия вести хозяйство экономно и расчетливо. Немаловажное значение при организации бухгалтерского учета имеет использование учетных измерителей, с помощью которых выявляются объем, количество, время и прочие показатели деятельности предприятия. Существуют три вида учетных измерителей: натуральные, трудовые и денежные. Натуральные измерители необходимы для получения информации об объектах учета в количественном выражении. Натуральные измерители применяют, как правило, для учета товарно-материальных ценностей. С помощью этих измерителей осуществляют контроль наличия и движения имущества в организации. Трудовые измерители применяют для учета затраченного рабочего времени и измерения затрат труда в единицу времени. Данные об объеме отработанного времени используются для начисления заработной платы персоналу организации.
Существуют две разновидности данных измерителей :
1) норма выработки;
2) норма времени.
Денежный измеритель является универсальным и наиболее важным в учете.
4. Оценка – основной прием бухгалтерского учета. Виды стоимости
Оценка – процесс определения денежных сумм, по которым элементы финансовой отчетности должны признаваться и вноситься в баланс и в отчет о прибылях и убытках. Стоимостная оценка распространяется на все стадии жизненного цикла продукта, т. е на:
1) затраты на заготовление запасов и приобретение средств труда;
2) издержки производства торговой продукции и оказания услуг;
3) себестоимость созданной торговой продукции;
4) доходы, полученные от реализации торговой продукции;