Вероника, администратор, отвечала за организационные вопросы: вовремя обеспечить сырьем заведение, следить за чистотой в зале, обеспечивать рабочее состояние оборудования, следить за безопасностью посетителей, проводить ревизионные мероприятия. Справлялась с обязанностями на отлично.
Аня, молодая бариста с безупречным чувством вкуса, отвечала за создание новых кофейных напитков. Её эксперименты с сиропами и специями часто приводили к появлению уникальных сочетаний, которые быстро становились хитами среди посетителей.
Дима, пекарь-кондитер, славился своими авторскими булочками и пирожными, которые идеально дополняли любой кофе.
Михаил, старший бариста, был настоящим мастером латте-арт, способным превратить обычную чашку эспрессо в произведение искусства.
Рутинная работа в кофейне текла своим чередом: утренняя подготовка оборудования, тщательная проверка качества зёрен, настройка кофемашин. Каждый сотрудник знал свои обязанности наизусть, но Вера всегда находила время, чтобы помочь или дать совет. Она любила наблюдать, как её команда работает в унисон, словно хорошо отлаженный механизм. В течение дня поток посетителей менялся. Утром сюда приходили офисные работники за порцией бодрости, днём — студенты, ищущие тихое место для учёбы, а вечером — влюблённые пары и компании друзей. Каждый посетитель получал внимание и заботу, ведь Вера научила свою команду главному правилу: «Каждый гость — особенный».
В перерывах между заказами бариста обсуждали новинки в мире кофе, делились впечатлениями о прошедших курсах повышения квалификации и просто болтали о жизни. Эти неформальные беседы создавали особую атмосферу единства и преданности делу, которая отражалась в качестве обслуживания и, конечно же, в каждой чашке кофе.
Так день за днём кофейня становилась не просто местом, где можно выпить хороший кофе, а настоящим домом для всех, кто переступал её порог. И в этом была главная заслуга Веры и её замечательной команды.
Глава II
Вера ждала сообщения и постоянно разглядывала экран телефона.
⁃ А вдруг ответил, а вдруг что — то случилось. Глупая ты, до таких лет дожила, но понять что если мужчина заинтересован он напишет, как-то проявит себя, так и не смогла — вихрь мыслей пролетел в её голове. Отвлекать себя уговорами она уже не могла и все же решила заглянуть на свою страничку в социальной сети. С неподдельным волнением зайдя в раздел «сообщения» нажала кружок с именем Владимир, при прочтении которого учащалось сердцебиение. Последний диалог был о том, что Владимир планировал уехать на работу, на шахту. Вера беспокойно писала «Главное будь на связи» — Сообщение было прочитано но не продолжения диалога так и не последовало. Вера не понимала как ей вести себя дальше. Мысли в её голове перебивали друг друга. Но ни как ей не хотелось принять, что общение с ней было ему неинтересно. Вдруг она была слишком навязчивой. Он, мужчина, который поселил в сердце Веры очень известные, но в тоже время такие манящие чувства, был её давний знакомый. Веру опять мысли унесли в юные годы. В последнее время она часто возвращалась в дальние уголки воспоминания. Как давно это было …
После окончания школы Вера поступила в один из Университетов в её городе. Девушка из традиционной семьи, где все важные решения принимал отец, прекрасно понимала важность образования. Семью свою она любила, и в глубине души принимала роли каждого члена семьи, хотя ее подруги часто говорили ей, что ее родители слишком к ней строги. Отец был добытчиком семьи, мама — хранительница очага. В тихом уголке их дома жила Вера — девушка с характером нежным, как весенний цветок, и душой чистой, словно родниковая вода. Её внешность нельзя было назвать броской или вызывающей, но в ней была особая, тихая красота: русые волосы, словно сотканные из лунного света, обрамляли лицо с мягкими чертами, а голубые глаза, похожие на два прозрачных озера, хранили в себе целый мир чувств и переживаний. Среднего роста, она двигалась с особой грацией, присущей тем, кто живёт в гармонии с собой. Её движения были плавными, почти танцевальными, а улыбка — искренней и немного застенчивой. Вера не считала себя красавицей, и когда отец называл её «папиной красавицей», лишь скромно отводила взгляд, не веря в эти слова.
Характер Веры был соткан из противоречий: мягкость сочеталась в ней с внутренней силой, а скромность — с умением постоять за себя. Она не любила конфликтов и старалась решать все проблемы мирным путём, но когда приходилось защищать свои интересы, проявляла неожиданную твёрдость. Правда, такие моменты давались ей нелегко — внутри всё сжималось от напряжения, а слёзы подступали к глазам, но она сдерживала их до последнего.