Глава 21. Открытие "Roi Rouge"
Глава 21.
Открытие «Roi Rouge».
Прошло две недели. Сегодня важный для меня день. День открытия ресторана в Париже. В Италии тоже почти все готово. Осталось дождаться стульев, т.к. привезли не того цвета, и нанять персонал.
Я стоял посреди безлюдного зала и разглядывал свое детище, которое просто сияло чистотой и оригинальным стилем. Мне нравилось все: оформление, обивка, стены, декор, спецодежда официантов и барменов, даже салфетки на столах. Мое любование залом нарушила Вероник.
- Месье, все готово. Я все проверила: кухню, бар, зал. Снаружи нас ждут корреспонденты и голодные первые посетители. Фух! – Она выдохнула. – Ни пуха, ни пера!
Я поправил воротник рубашки, оттряхнул рукав пиджака, и пошел за Вероник. На первом этаже действительно было много народу. Папарацци сразу окружили меня, но я успел разглядеть как простых людей, которые пришли попробовать новое место «на вкус», так и VIP посетителей, которых позвал сам. К VIP относились Ванесса и ее директор, друзья, Жан из рекламной компании, несколько оптовых поставщиков, которые для меня стали хорошими друзьями, Росс из газеты, приглашенная звезда, и Глория. То, что она пришла, это в плюс обоим, т.к. она уже стала довольно известна в нашей стране, и мы все таки какие никакие друзья.
- Месье Де Лафар, ваш новый ресторан чем-то отличается от остальных?
Репортёры стали задавать вопросы, на что я сперва обратился ко всем присутствующим.
- Для начала хочу поприветствовать вас в «Roi Rouge». Это место феноменально, и оно покорит ваши сердца, т.к. находится в самом центре нашего чудесного города. Я все продумал до мелочей, и надеюсь, вы это оцените. Хочу сказать спасибо моей команде, команде профессионалов, которая помогла достичь того, что я хотел видеть в этом помещении. – Все зааплодировали. – Я приглашаю всех вас посетить моё заведение, но сегодня вас пришло так много, просто вау! Боюсь, все не поместятся. Но знайте, мы рады каждому.
Под звуки аплодисментов я начал отвечать на вопросы.
- Качество блюд остаётся на таком же довольно высоком уровне. Все повара проходят тщательной отбор и имеют достаточный опыт, что важно. Интерьер и сама обстановка немного отличаются своей новизной, я не любитель делать все под копирку, поэтому этот эксперимент меня полностью удовлетворил.
- Это правда, что скоро открытие ещё одного места для ужинов и ланча?
- Да, правда. Скоро все узнаете.
- Как вы все успеваете?
- Трудолюбие и организация времени. У меня всегда есть план на несколько дней, а то и недель вперёд, что, где и когда я должен сделать, где побывать.
- Вы не будете останавливаться на достигнутом? Будет открытие ещё чего-нибудь в дальнейшем?
- Время покажет.
- Правда, что у вас роман с дизайнером этого ресторана?
- Сегодня я не отвечаю на личные вопросы.
Без каверзных вопросов не обойтись. Дело в том, что Ванесса сама просила не рассказывать о нас, т.к. на данный момент не хочет повышенного внимания к своей персоне. Но, рано или поздно, страна все равно узнает об этом.