функционирование этих органов затрудняется из-за недостаточности поступления
крови, что со временем может привести к полной утрате этими органами всех
жизненно необходимых функций.
Так, например, из-за увеличения свертываемости крови артерия постепенно
наполняется стоячей кровью, и в месте соединения сосуда с органами может
начаться развитие тяжелых заболеваний: инфаркта, инсульта и проч.
Жирные кислоты омега-3 играют важную роль в производстве организмом
молекулы гемоглобина, ответственной за транспортировку кислорода в эритроцитах
и участвуют в контроле питательных элементов, проходящих через мембрану
клетки, снижают вредное воздействие в организме опасных жиров.
Последние медицинские исследования ясно свидетельствуют, что жирные
кислоты омега-3 эффективны не только в борьбе с сердечными заболеваниями и
предупреждением риска инфаркта, но и с проблемами плохого настроения,
расшатанными нервами, послеродовой депрессией, симптомами климактерического
периода, психологическими кризисами и другими причинами, приводящими к
депрессии. 135
Значение рыбьего жира для новорожденных детей
Исследования, ведущиеся медиками в последние десятилетия, показали, что
полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 являются структурным веществом
мозга и сетчатки глаза, обеспечивая их оптимальное функционирование. Кроме того,
эти кислоты стали темой серьезных медицинских исследований в области
эмбриологии и педиатрии.
Сегодня уже установлено, что омега-3 жизненно важны для здорового развития
эмбриона в утробе матери и для роста и развития ребенка после рождения.
Присутствие достаточного количества омега-3 жирных кислот в организме матери
во время беременности трудно переоценить, омега-3 важны для нормального
развития мозга, нервной системы плода, зрения.
Экспериментальным путем установлено, что у детей необратимо нарушалась
способность к обучению, если у их матерей во время внутриутробного развития не
хватало незаменимой жирной кислоты омега-3, частые кожные заболевания и
аллергии были вызваны недостатком жирных кислот омега-3.
Материнское молоко является совершенной природной кладезью омега-3.
Педиатры особо подчеркивают важность материнского молока для здорового
развития ребенка в первые два года жизни. 136
Польза для здоровья суставов:
При ревматоидном артрите (инфекционное заболевание соединительной ткани
с поражением суставов) самую большую опасность представляет трение,
возникающее в местах суставных соединений, которое ведет к необратимым
разрушениям суставной ткани.
127
Питание, богатое жирными кислотами омега-3 на данном этапе является
естественным препятствием к возникновению артритов, а для больных артритом –
хорошим средством смягчения болезненных и чувствительных суставных
соединений, облегчающим боли и беспокойство. 137
Польза жирных кислот омега-3 для мозговой деятельности и здорового
функционирования нервной системы.
Воздействие жирных кислот омега-3 на оздоровление мозговой деятельности и
нервной системы человека стало темой многолетних исследований ученых многих
сфер науки.
Было установлено, что потребление достаточного количества рыбьего жира
снижает проявления депрессивных настроений, снижает специфические проявления
шизофрении, является прекрасным профилактическим средством против болезни
Альцгеймера (заболевание головного мозга, сопровождающееся нарушением всех
функций памяти, в результате чего человек становится недееспособным)
Например, у людей, перенесших период тяжелой депрессии, при курсе лечения
принимавших по 1 грамму омега-3 жирных кислот каждый день в течение 12 недель
было отмечено практическое исчезновение признаков заболевания – тревоги,
пессимистических настроений, упадка духа, проблем со сном.138
Польза жирных кислот омега-3 при инфекционных заболеваниях и для
укрепления иммунной системы.
Жирные кислоты омега-3 кроме всех перечисленных свойств обладают также и
выраженным противовоспалительным эффектом. 139
Медики установили перечень заболеваний, при которых регулярное
потребление кислот омега-3 является непременным условием выздоровления:
*Ревматоидный артрит (инфекционное заболевание соединительной ткани с
поражением суставов),