– Впереди.
Киваю ей и иду в сторону молодой девушки. Слегка ускоряю шаг, рассчитывая то, как должна пройти девушка. Ихсанова на минуту отвлекается в телефоне и я ещё быстрее иду в ее сторону.
Несильный удар и мы падаем на землю. Мои визитки разлетелись в разные стороны, неслучайно падая и на ноги татарской знаменитости. Девушка встаёт с асфальта протягивая мне руку.
– Кичер мине, зинһар, юлга карамадым, – вопросительно смотрю на нее, понимая, что ничего не поняла, – Прости за татарский. Я случайно, извини, совсем отвлеклась. Вы не ушиблись? – девушка поднимает с земли одну из визиток. Да! – Боже. Это правда? – с улыбкой киваю, – А можно мне одну? – быстро отвечаю согласием, сильнее улыбаясь, – Отлично, сегодня же позвоню. Давно не ела татарский блюда. Спасибо и извините ещё раз.
Русоволосая быстро уходит в салон, осознавая, что уже начала опаздывать на свой сеанс. Поворачиваюсь к Мире и показываю ей большой палец. Девушка показывает мне то же самое и я возвращаюсь к машине. Садимся в нее, снимая дурацкие накладные волосы.
– Вау. С первого раза! – восторженно лепечет рыжеволосая, поворачиваясь в мою сторону, – Ольга Викторовна тебя точно примет.
– Ага, осталось самое важное - сделать ей то, что она попросит. Поэтому поехали ко мне.
Девушка тут же пристегивается, поворачиваясь ко мне. Киваю и завожу машину. Выезжаю на главную дорогу и, минуя кольцо, заезжаю в свой двор. Выходим вместе с рыжеволосой из машины и забираем с собой пакеты. Закрываю свой автомобиль и иду вслед за девушкой в сторону входа.
Минуем Виктора Петровича, как всегда желая ему доброго дня. Заходим вместе в лифт и я нажимаю на нужную кнопку. Помещение начинает наполнять мягкая музыка, как всегда успокаивающая. На секунду прикрываю глаза, открывая их только тогда, когда открываются и двери. Выходим на моем этаже, сразу же подходя к нужной двери. Достаю ключи и отпираю металлическое препятствие.
Виня и Кит с долгим мяуканьем сидели около входа, дожидаясь, пока их хозяйка, то бишь я, вернётся с работы. Слегка улыбаюсь им и говорю, чтобы шли за мной.
Минуем вместе с Мирославой гостиную и входим в кухню. Достаю из шкафа два корма для кошек и накладываю в миски своим животным. Рыжеволосая встаёт около стола и начинает разгружать пакеты, доставая оттуда замороженную курицу и вообще разные виды мяса.
Подхожу к раковине и ополаскиваю руки после того, как наложила корм кошкам. Обычно я так не делаю, но сегодня я крайне рассеянная.
Впрочем, почему только сегодня? Каждый день моей жизни...
Подхожу к столу и достаю свой телефон. Открываю сайт с татарской кухней и смотрю то, какие вообще есть рецепты у блюд этой национальности.
– Мясо с тестом. Прям как у нас.
Проговариваю это вслух и достаю с верхних полок миски. Не достаточно высока для я этих полок, но у меня же есть табурет!
Достаю из холодильника яйца и майонез, ставя их на стол рядом с купленными. Открываю рецепт треугольников и листаю до этапа приготовления.
– Чем мне тебе помочь?
– Достань с полки среднюю фиолетовую миску и почисть картошку. Только до краев. Девушка кивает и подходит к шкафу. Достает оттуда пакет с картофелем и потихоньку начинает чистить.
Я тем временем замешиваю специальное тесто для треугольников и поворачиваюсь к подруге. Девушка уже почистила всю миску картошки и, хорошо помыв, поставила передо мной.
– Нарежь кубиками. Мелко.
Девушка делает аккуратные надрезы и протягивает в мою сторону, спрашивая короткое "Так?". Киваю и продолжаю заниматься тестом.
Закончив над ним издеваться, переворачиваю эту же миску, прикрывая мучной комочек фиолетовой ёмкостью.
Достаю из пакета весовую говядину и кладу ее в полу плоскую тарелку. Подхожу к раковине и, включая воду, начинаю хорошо мыть. Беру доску и ставлю на стол. Мира все ещё разрезала картошку, мучаясь над тем, чтобы кубики были как можно ровнее.
Кладу мясо на доску и начинаю разрезать его на маленькие кубики.
Мой телефон начинает разрываться от звонка и я перевожу свой взгляд в его сторону. Неизвестный номер. Смотрите, пунктуальна как часы! Беру телефон Мирославы и ищу татарский переводчик.
Женщина диктует мне свой заказ, адрес и я, благополучно записав его на листочек, отключаю телефон. Быстро подхожу к столешнице, на которой лежала полу растаявшая курица. Снимаю упаковку и ставлю под проточную воду, хорошо промывая.
Достаю кастрюлю и набирая туда воды, ставлю на газ, закидывая половину окорочка в воду.
Ровно час и сорок минут нам хватило на то, чтобы полностью все приготовить, красиво упаковать и выйти из дома. Садимся вместе с Мирославой в машину и сразу набираю адрес в GPS навигатор, чтобы тот смог проложить мне путь.