После мы наслаждались таким напитком, как – раф. Его я тоже нашла в своё время в интернете. Раф — это напиток, который сейчас на Земле готовят во многих кофейнях. Думаю, его наличие или отсутствие, показывает уровень кафе. А придумали раф в Москве — в 1996 или 1997 году. Рафаэль Тимербаев, один из постоянных посетителей кофейни Coffee Bean на Кузнецком мосту, категорически не пил кофе. Бариста не единожды делали ему разные кофейные напитки, но Рафаэлю все равно не нравился вкус. И вот однажды случилось чудо: он полюбил кофе. Для этого понадобилось добавить в эспрессо сливки и ванильный сахар — так и возник рецепт коктейля, который сначала называли «как у Рафа», потому что его стали заказывать многочисленные друзья Рафаэля. А потом название сократилось до «рафа». Сейчас существует множество вариаций рафа — от лавандового до цитрусового, но в классическом варианте всего три компонента. Во всяком случае, именно такую легенду в своё время я встретила в сети интернет.
Приготовление: сварить двойной эспрессо. Подойдет любой кофе, светлой или темной обжарки, какой больше нравится. Хотя фишка в том, что в рафе как раз должен быть намек на вкус кофе, это все - таки сливочный и воздушный напиток, за что его и любят. Добавить сахар и влить сливки. Взбить до образования однородной устойчивой пены. Перелить в подогретую чашку и подавать. Здесь у меня нет миксера, за то есть магия. Взбить напиток с помощью неё – и нет проблем!
Предварительно приготовить заготовку лавандовой смеси из сахарной пудры и цветов сушеной лаванды. Затем смешать порцию эспрессо, молоко, сливки и лавандовую заготовку. Разогреть, процедить и перелить в бокал для подачи.
Можно готовить, как я на Земле Апельсиновый или цитрусовый раф.
Раф кофе – рецепт творческий, регулярно появляются новые версии его приготовления. Любители оригинальных вкусов придумали апельсиновый или цитрусовый раф. Он отличается от обычного присутствием легкой кислинки, которая обогащает вкусовой букет. Отличие всего лишь в добавке апельсинового сока. Итак, чайная ложка сахара плюс сок, обязаельно без мякоти.
____________________________________________________________________
* Интересно: есть две разновидности приготовления яичницы с беконом: по-английски и по-американски. Англичане жарят бекон, перекладывают на тарелку, а на оставшемся жире отдельно поджаривают яйца. Популярен вариант приготовления с беконом и помидорами.
В США делают яичницу, похожую на русскую болтунью. Яйца смешивают в миске до однородной консистенции, выливают смесь на сковороду и равномерно помешивают лопаткой от краев к центру. Яйца должны прожариться равномерно, без корочек. Бекон тоже обжаривают отдельно.
Наш завтрак растянулся на два часа. Элвин оказался умным, интересным собеседником. Внимательным, остроумным. Он, не перебивая слушал меня, задавал наводящие вопросы и, могу поклясться, ему было не всё равно, о чём я говорю. Он делился своими мыслями, смеялся над моими шутками и смешными историями из земной жизни. Я слушала его бархатный голос, смотрела в его глаза, которые тоже смеялись, и мне становилось всё равно - делает он это от души или просто желает меня покорить или скорее, приручить.
Вот уже и совсем лето! Ура-ура! Пора отпусков, пляжа, ну и возможно дач… надеюсь только, что это лето задержится немного долше, чем обычно…
Приглашаю Вас в новую книгу «Батарейка для демона». Всё, как Вы любите: попаданка – «русская душою», красавец-мужчина, по случайности – демон. Душевные метания и любовь. Не знаю, как Вы, а я пишу для того, чтобы хоть немного «разбавить» проблемы будней и окунуться в сказку, пусть только в выдуманном мною мире. Надеюсь, Вы разделите эту историю со мной. Жду комментарии. А Мисс Муза звёздочки. Она более капризна и требовательна, особенно ко мне. я надеялась, что эта история напишется быстро, но читателей мало и Мисс Муза «вредничает». Помогите, подпишитесь, ведь это Вас ни к чему не обязывает. Напишу всё быстрее. Выкладки будут чаще и объёмнее.
В новой книге: попаданка - шт., демон, скорее всего не один, возможны драконы, орки, оборотни и другие представители героев-фэнтази. Обещаю: любовь – победит!, Всегда Ваша, Рэнэ Берг.
ЕСЛИ У ТЕБЯ ВСЁ ХОРОШО, ТО НЕПРЕМЕННО КТО-НИБУДЬ ЗАХОЧЕТ СДЕЛАТЬ ТЕБЕ ПЛОХО 6