Подготовка: 3 мин. / Приготовление: 12 мин. / Готово через: 15 мин.
Пожарьте бекон без добавления масла, отложите на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Взбейте яйцо, вылейте на сковороду с антипригарным покрытием без масла и пожарьте. Подавайте с беконом.
Сок
240 мл апельсинового сока
Обед
Салат из ветчины
2 ломтика (70 г) нежирной ветчины, нарезанных кубиками
1/4 стакана нарезанных пикулей
1 черешок сельдерея, мелко нарезанный
110 г моркови, нарезанной кубиками
30 г мелких початков кукурузы, нарезанных
Подготовка: 10 мин. / Готово через: 10 мин.
Смешайте ингредиенты и подавайте на стол.
Фрукты
110 г винограда
Ужин
Чечевица с карри
3/4 стакана сырой красной чечевицы (в готовом блюде 1,5 стакана)
1 ч. ложка карри
Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 20 мин. / Готово через: 30 мин.
Промойте чечевицу и оставьте в воде на 5 минут. Варите на сильном огне 20 минут или до мягкости. Добавьте карри и подавайте.
Фрукты
230 г консервированных фруктов без сиропа
Завтрак
Хлопья
1/2 стакана хлопьев из муки грубого помола без сахара
1 стакан (240 мл) обезжиренного молока
Подготовка: 2 мин. / Готово через: 2 мин.
Смешайте ингредиенты и подавайте на стол.
Творог
110 г творога 1%-ной жирности
Фрукты
1 нарезанное кубиками яблоко
Обед
Говяжья вырезка с бамбуком и брокколи
85 г говяжьей вырезки
2 ч. ложки соевого соуса
1 стакан нарезанных молодых побегов бамбука
230 г брокколи
Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 25 мин.
Полейте говядину соевым соусом и пожарьте на гриле или сковороде без добавления масла в течение 5 минут; тонко нарежьте. Приготовьте бамбук и брокколи на пару в течение 10 мнут. Подавайте на стол.
Фрукты
110 г малины
Ужин
Кукурузный салат
1 стакан приготовленного нута
1/2 стакана зерен кукурузы
Несколько веточек базилика, мелко нарезанных
Несколько веточек кинзы, мелко нарезанных
1 ст. ложка лимонного сока
Подготовка; 5 мин. / Готово через: 5 мин.
Соедините все ингредиенты и подавайте на стол.
Фрукты
1 киви
Завтрак
Вафля
1 замороженная вафля
2 ч. ложки меда
110 г творога 1%-ной жирности
Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин.
Разогрейте вафлю, полейте медом и подавайте с творогом.
Молоко
1 стакан (240 мл) обезжиренного молока
Обед
Тушеные гребешки с грибами
85 г морских гребешков
1 зубчик чеснока, раздавленный
Несколько веточек петрушки, мелко нарезанные
90 г нарезанных грибов
Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 20 мин.
Потушите гребешки, чеснок, петрушку и грибы в сковороде с антипригарным покрытием в течение 10 минут. Подавайте на стол.
Фрукты
1 апельсин
Ужин
Японская лапша
110 г японской лапши (например, рамен, в готовом блюде 1/2 стакана)
2 ч. ложки соевого соуса
2 ч. ложки острого соуса с чили
Подготовка: 1 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 11 мин.
Варите японскую лапшу в течение 5 минут или по желанию. Полейте соевым и острым соусами. Подавайте на стол.
Фрукты
1 кусочек манго (140 г)
Глава 8. «Гурман»
Этап «Гурман» предназначен исключительно для того, чтобы получать удовольствие, и включает в себя вкусные блюда, которые позволят вам надолго сохранить форму. Вы можете рассчитывать на то, что в среднем похудеете на 3,5-5 кг за первый месяц и, в зависимости от индивидуальных особенностей, еще на 2,5-4 кг за каждый последующий месяц.
Если вы вдруг перестанете худеть на этапе «Гурман», на несколько дней перейдите на этап «Бистро» или «Кафе», чтобы сбросить пару килограммов.